الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-13-2018
لوني المفضل #Cadetblue
 رقم العضوية : 28761
 تاريخ التسجيل : Jan 2016
 فترة الأقامة : 3098 يوم
 أخر زيارة : 01-20-2023 (12:16 AM)
 المشاركات : 38,577 [ + ]
 التقييم : 2147483117
 معدل التقييم : بوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
s13 ملف شامل لأنواع السلطات العربية والعالمية متجدد











هنا ملف شامل لأنواع السلطات العربية والعالمية إن شاء الله نطل عليكم احبتنا في منتديات قصايد ليل بمجموعات السلطات التي تخدمكم بعون الله

البداية
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر
سلطة الملفوف والجزر , طريقه عمل سلطة ملفوف وجزر بطريقه سهله وسريعه ,نقدم سلطة الملفوف والجزر الشهيه واللذيذه سيحبها الجميع وهي صحيه وتحتوي علي الكثير من المواد الغذائيه المفيده









المقادير

- الملفوف : كوبان (مفروم)
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة




طريقة التحضير

1. نخلط الجزر والملفوف في وعاء.
2. نخلط المايونيز والملح والليمون واللبن في وعاء حتى يتمازج الخليط.
3. نسكب خليط المايونيز للملفوف والجزر ونقلب حتى تتمازج المكونات ونتبل بالفلفل الأسود.





❛━━━━━━ ••• ━━━━━━❜











 توقيع : بوزياد






كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه

رد مع اقتباس
قديم 11-13-2018   #2


الصورة الرمزية بوزياد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28761
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 01-20-2023 (12:16 AM)
 المشاركات : 38,577 [ + ]
 التقييم :  2147483117
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : #Cadetblue
افتراضي














طريقة عمل الكول سلو على الطريقة الآسيوية بخطوات سهلة وبسيطة. وجبة جديدة ولذيذة كما أنها مفيدة للغاية لاحتوائها
على عناصر غذائية هامة، حضريها وسيطلبها منكِ أفراد أسرتكِ دائماً خاصة في فصل الصيف،







مقادير طريقة عمل الكول سلو على الطريقة الآسيوية :

1 باقة (6 حبات كبيرة) بصل أخضر، مقطعة الأطراف ثم إلى شرائح رقيقة2 كيس (16 أونصة) كول سلو أو 1 كيس (16 أونصة) لكل من الكرنب الأخضر المبشور والكرنب الأحمر المبشور1 بصلة صغيرة حمراء، مقطعة إلى شرائح رقيقة¼ كوب صوص الصويا¼ كوب عصير ليمون¼ كوب زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور (من قطعة واحدة تقريبًا)2 ملعقة كبيرة خل أبيض2 ملعقة كبيرة سكر بني داكن2 ملعقة صغيرة زيت السمسم الآسيوي2 ملعقة صغيرة بذور السمسم، اختياري1 ملعقة صغيرة ملح20 حبة فلفل أسود






طريقة عمل الكول سلو على الطريقة الآسيوية :

1.قومي بفصل شرائح البصل الأخضر قليلاً بأصابعك حتى تنفصل كل الطبقات الصغيرة عن بعضها. اخلطي مزيج الكول سلو أو كلا نوعي الكرنب مع البصل الأحمر والبصل الأخضر في وعاء كبير حتى يتجانس كل شيء جيدًا. يمكنك تحضير الكول سلو بيوم سابق حتى هذه الخطوة طالما ستحتفظين به في البراد. قبل التقديم، اتركي الكول سلو يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم حضري الصوص وغطي السلطة به.
2.حركي باقي المكونات في وعاء صغير حتى يتجانس الصوص، ثم اسكبيه فوق السلطة. قدميها خلال ساعة واحدة من تحضير الصوص.






❛━━━━━━ ••• ━━━━━━❜










 

رد مع اقتباس
قديم 11-13-2018   #3


الصورة الرمزية بوزياد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28761
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 01-20-2023 (12:16 AM)
 المشاركات : 38,577 [ + ]
 التقييم :  2147483117
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : #Cadetblue
افتراضي


















طريقة عمل سلطة ورق العنب بالرز
سلطة ورق العنب بالرز ، بعد صنع الدولمة أو ورق العنب المحشي بالأرز قد يبقى ورق عنب لا يمكن لفه وبدلاً من التخلص منه نقدم طريقة لعمل سلطة ورق العنب الصحية الشهية مع الرز المصري والخضار لطبق جانبي رائع مع المشاوي أو كطبق عشاء خفيف ويمكن تقديم السلطة دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة .




مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق



  • ¼ كوب صنوبر
  • ½ كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ½ كوب رز مصري
  • 2 ½ كوب مرق دجاج أو خضار
  • ½ كوب ورق عنب مفروم
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • ¼ كوب زبيب
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح حسب الذوق
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب شبت مفروم
  • 1 ليمونة
  • 2 حبة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس


نحمي الزيت في قدر عميق ونضيف الصنوبر و ¼ كوب من البصل الأخضر ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يكتسب الصنوبر لوناً بنياً .
  1. نضيف الرز ومرق الدجاج وورق العنب وعصير الليمون والزبيب والفلفل والملح ونتركها تغلي ثم نغطي القدر ونخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة حتى يمتص الرز المرق وينضج أي لحوالي 30 دقيقة .
  2. نضيف البقدونس والشبت والبصل الأخضر والطماطم ونحرك بالشوكة ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بقطع الليمون .








❛━━━━━━ ••• ━━━━━━❜









 

رد مع اقتباس
قديم 11-13-2018   #4


الصورة الرمزية بوزياد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28761
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 01-20-2023 (12:16 AM)
 المشاركات : 38,577 [ + ]
 التقييم :  2147483117
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : #Cadetblue
افتراضي






















طريقة عمل طحينة الشاورما اللحم








طحينة الشاورما اللحم مثل المطاعم من الصلصات الضرورية إلى جانب أي طبق مشاوي سواء كان سمك مشوي أو دجاج أو لحم وهي سهلة جداً ويمكن عملها في البيت فهي تتكون من الطحينة التي يتم خلطها مع الليمون واللبن الزبادي والتوابل والبقدونس وتُقدَّم .



مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 10 دقائق





  • ¼ كوب طحينة
  • عصير ½ ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب لبن زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة



  1. نضع في خلاط الطعام كلاً من الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ونشغله حتى يصبح المزيج ناعماً .
  2. نضيف اللبن الزبادي للمزيج الناعم ونمزج المكونات معاً حتى تختلط جيداً .
  3. نضع سلطة الطحينة في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون ونحرك الصلصة جيداً ثم نزين السلطة بالبقدونس وبذلك تصبح جاهزة للتقديم إلى جانب المشاوي















 

رد مع اقتباس
قديم 11-13-2018   #5


الصورة الرمزية ضامية الشوق

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28589
 تاريخ التسجيل :  Oct 2015
 أخر زيارة : منذ 7 ساعات (11:55 PM)
 المشاركات : 1,063,329 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أحبك وأنت النبض ودقات قلبي كله:066
لوني المفضل : White
افتراضي



سلمت يمناك
طرح جميل جدا


 
 توقيع : ضامية الشوق




رد مع اقتباس
قديم 11-14-2018   #6


الصورة الرمزية إرتواء نبض

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27920
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 05-07-2024 (06:13 PM)
 المشاركات : 1,384,760 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وتبَقــّـَــيَ~ بيَـنْ ~آضَلُعــِــي ِ آتنفَسُكــَــ في ~كُلَّ ~ حِيـِـــنٍ
لوني المفضل : Aliceblue
افتراضي



سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي


 
 توقيع : إرتواء نبض




رد مع اقتباس
قديم 11-14-2018   #7


الصورة الرمزية سَرمَد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28524
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 02-26-2019 (12:00 PM)
 المشاركات : 1,751 [ + ]
 التقييم :  40578
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lightgrey
افتراضي



إختيار جميل جداً

ربي يسعدك ..


 

رد مع اقتباس
قديم 11-14-2018   #8


الصورة الرمزية الغنــــــد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28230
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : 10-28-2020 (01:39 PM)
 المشاركات : 152,131 [ + ]
 التقييم :  198494
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aliceblue
افتراضي



مجهووود متميز ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك


 

رد مع اقتباس
قديم 11-14-2018   #9


الصورة الرمزية ملكة الجوري

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 29073
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (02:12 PM)
 المشاركات : 602,940 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
جـميلة
محيا وسمحة خلق ،
ودقيقة عود
غزالن تقود البـيض
ماهيب تنقادي


لوني المفضل : Skyblue
افتراضي



آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|


 
 توقيع : ملكة الجوري



رد مع اقتباس
قديم 11-15-2018   #10


الصورة الرمزية مجنون قصايد

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27626
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : منذ 16 ساعات (03:19 PM)
 المشاركات : 266,670 [ + ]
 التقييم :  2089067826
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Tan
افتراضي



ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد


 
 توقيع : مجنون قصايد






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ملف, لآنواع, متجدد, السلطات, العربية, سالم, والعالمية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية