صلصة دقوس

المقادير

• طماطم: 2 حبة
• الثوم: فصّان
• فلفل أخضر حار: قرن (مفروم)
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
• النعناع: ربع كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

1- قطعي حبّات الطماطم لقطع صغيرة.
2- وقطعي أيضا الثوم وقرن الفلفل الاخضر الحار.
3- ضعي الزيت في مقلات غير لاصقة، ثم أضيفي جميع الخضار المقطعة.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج.
5- وعند الغليان، غطّي القدر واتركي الصلصة على نار متوسطة حتى تكثف قليلاً.
6- اسكبي صلصة الدقوس بأطباق صغيرة وقدميها بجانب الكبسة السعودية أو أطباق المندي.
7- زيني الأطباق بأوراق النعناع الطازجة

طرح رائع
يشوقنا للعووده مرره أخرى لصفحتك

تقديـــري مع الشكر

يسلمو ايديك ع الموضوع
وربي يعطيك الصحه والعافيه
في انتظار جديد مواضيعك
ربي يسعدك

موووضوعك رووووعة

واختيااااارك ذووووق وكله حلااااا
ابدااااع

يعطيك العااافية

نجمكم

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

يسلموووو على الوصفه
تقديري

‏إنتقآء أكثر من جميل

لموضوع يحمل في طياته الشي الكثير
من الجمالية والفآئدة

جهد يذكر فيشكر

من أعماق القلب اقدم لك تقديري

‏الحريري

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود