|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
الكيكه البسيطه الجميله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبااحكم \ مساائكم \ فرح وسعااده وعبااده كــل عااام وانتوو بخيرر قصائديون \ قصائديات كنت احووس بالنت شفت الطريقه قلت انزلهاا لحباايبي المقااادير كوب وثلاثة ارباع الكوب دقيق كويتي 4 حبات بيض اذا كانت صغيرة او 3 حبات بيض اذا كانت كبيرة كوب سكر حبيبات ناعمه (نسيت اصوره مع المقادير) كوب حليب سائل فنجان شاي زيت ملعقة طعام بيكنغ بودر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة طعام بودرة الكاكاو( اختياري) للوجه: 8 حبات جبن كيري ثلث علبة حليب مركز ومحلى نضعه في الخلاط حتى تمتزج سائل التوفي الجاهز الطريقة: نسخن الفرن على درجه حرارة 180 ونضع الشبك في الوسط نجهز الصينيه الدائريه وندهنها بالزيت ثم نضع البيض والسكر والفانيليا بخلاط الكيك ونخلطه حتى يصبح المزيج مائل للبياض ثم نضع الدقيق بالتدريج مع الزيت والحليب بالتناوب بمعنى نضع الحليب على الخليط والخلاط يشتغل بهدوء ثم زيت ثم دقيق وهكذا حتى ينتهي المقدار ثم نصب الخليط في الصينيه ونبقي قليلا منه نضيف له الكاكاو ونحركه ثم نضيفه على الخليط الابيض وبالشوكه نعمل خطوط متموجه وتدخل الفرن على اقل درجه حرارة تقريبا تأخذ نصف ساعة او حتى تستوي وعند اخراجها تترك تبرد قليلا ثم تقلب ونصب خليط الجبن عليها ونعمل خطوط بالتوفي ونرجعها للفرن ونتركها على حرارة الفرن فقط وممكن عمل كب كيك باالعااافيه منقوول لعيوونكم عااد لا تنسوو تقيموني اذا عجبتكم فمــأن الله غووالي ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك |
08-26-2012 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لموضوعك الجميل وطرحك العطركل الود والتقديرلكي اختي
|
|
{ إذّا كنْتَ وّحٍيداّ فّلآ تّحْزّنْ فّالقٌمر رُغْمَ وٍحْدًتهـ إلآٌ أنََّهٌ أَََجْمَلٌ مّآ فٍي السَّمَآءْ }
|