قسم حلويآت قصآيد ليل

حلى البوانتي ..حلا قهوة منزلي سهل بالخطوات المصورة

حبايبي جيت لكم اليوم طبق سهل ,لذيذ, }~
المقادير :
2 كــآس جوز الهند
1 علبة قشطة
بسكويت شــاي آو دايجستف
آصبــع زبدهـ
3 جالكسي
1 علبة حليب محلــى
لتزين :
جوز الهند المحمص
الطريقة :
نطحن البسكويت مع الزبدة ثم نصفة في بايركس ثم نحضر وعاء ونخلط فيه جوز الهند مع الحليب المحلى بتدريج




[CENTER]وباقي القشطة ثم نسكبه على البسكويت ( يساوه السطح بظهر ملعقة مبلوله بمــاء ) , ثم يدخل
الفرن على درجة حرارة (200) لمــدة ربع ساعة ثم يخرج ليبرد وفي هذا الاثنــاء نسيح الجالكسي مع ملعقة
قشطة ونصبة بالوجه ثم نزينه بالجوز الهند المحمص وآلف صحه وهنـآء ..}~

حلى الاناقة .. حلا منزلي من مطبخي بالصوره

[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم


جبت لكم حلى خيف وسهل وسريع ..

المقادير ..

كيك يمامه ..

شوكلاتة نوتيلا ..

شوكلاتة خام ..

الطريقه نجيب العلب البلاسيكيه اللي أشكال مختلفه أنا عندي اللي على شكل ورد ..

ونذوب الشوكلاته الخام ونصه بهالورد ..وإذا بردت نقلبه ونحصل على ورده جميله ..

نجيب كيك يمامه ونفصله ونقطعه كبر الوردة وندهنه بالنوتيلا ونحط الورده فوقه ..وبس

وهذا شكل الحلا..

حلى الكابتشينو .. حللى منزلي خطير بالصور

** حلو الكابتشينو **




المقادير

3 علب قشطة قيمر ( استخدم قيمر لونا أو ولكر )
2 كيس كابتشينو
3 مكعبات جبن كيري
ملعقة حليب محلى زي النستلة
1 ظرف دريم ويب
ملعقة جيلاتين مذوبة في ربع كاس موية دافية ( او ممكن تضعيها على ناااار هادية لحد ما تذوووب )

شرائح من باوند كيك جاهز او عمل بيت حسب رغبتك ( طبعا الجاااهز اسهل ^_^
طبعا كيك ابيض وكيك شوكولاتة ( جربوا اللوزين مررة حلووووو >>
كاكا سائل للتزيين زي الهيرشي واذا مافيه ممكن شوكولاتة كريم ومعاها ملعقة قشطة

وهذا الكابتشينوا والجيلاتين







الطريقة ::

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا في الخلاط الكهربائي طبعا ماعدا الكيك يقطع الكيك الابيض شرائح وتصف في قالب الشيز اللي ينفتح
ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك
ندخله الفريزر لحد ما يجمد الخليط او ممكن على طووول نضع شرائح الكيك الشوكولاتة
ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك >>

قبل التقديم يزين بخطوط الشوكولاتة
او ممكن رش الوجه ببودرة الكاكاو
او تزين حسب رغبتككككك وذوقككككك >>

وبالهنااااااء والعاااااافييية ...

حلى اكواب البلاستيك لذيذ بمعنى الكلمه بالصور

[CENTER]اليوم سويت حلى أكواب البلاستيك .. وهي أكواب بغطايا اشتريتهم جديد قلت أتفنن فيهم ..الكيس فيه ميه كوب وميه غطا

نحتاج الى كيك جاهز أو انتي مسويتنه من قبل باي نوع





كريمة .. مخفوقه .. وهي عبارة عن كوب كريم سائل وكيسين دريم ويب ومخفوقين لحد ما تكونت عندنا كريمة ..

ناخذ من الكيك ونفته في قاع الكوب .. نصب عليه حلاوة هيرشي ..
وشويه كريمة ونزينه ونغطيه ..







في نوع ثاني ممكن تفتين بسكويت وتصبين عليه حليب ..وتزينينه بالقشطه او الكريمة او اي نوع من المكسرات ..
وفيج تضيفين على الكيك الايسكريم .. والشوكولاته السائله .. وتفنني فالتزيين والتقديم ما عليه كلام والصور تتكلم

.



.







وهني بطريقه ثانيه









الحلى عجيب الصراحه وينفع للتوزيعات والمناسبات وايام رمضان ..

وعليكم بالعافيه لكل من يجربه
وترى مو شرط كيك او بسكويت ممكن جيلي أو أي نوع من أي شي تحبيونه
دعواتكم الطيبه

حلا ستارز بلاك .. حلا قهوة منزلي جديد بالصور

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبه لكم اليوم حلا جديد وحصري جدا جدا من اختراعي انا
كبرياء وامل..

طريقتي المبتكره بعمل البسبوسه .. واحلى حلا منزلي بالصور

[CENTER]السلام عليكم..



اليوم بقدم لكم طريقه جديده ومبتكره لعمل البسبوسه



خلينا مع المقادير:
كوب ونص سميد ناعم...
كوب ونص جوز الهند
2بيض..واذاحجمها صغير 3
نص كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب سكر
كوب حليب سايل


رشة فانيلا وم ك بيكنغ باودر


الطريقة:



نخلط السوائل مع السكر بالخلاط,,




















وبعدين انضيف النواشف ونحركهم بملعقه خشب..











ونضعها بآلة المعمول..







وبعد ما تستوي نسقيها ...حليب نستله...وبالعافيه



ها اشرايكم بالاختراع؟؟؟؟خخخخخخخ











اتمنى ان الطبق نال على اعجابكم ..


ولا تنسوني خواتي من دعواتكم ...

حلا الإيسكريم .. حلا منزلي يجنن ولذيذ وكشخه بالصور

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل



بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل




ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة




وهنا ينزع القالب بهدوء





ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::::النوع الثالث::::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

حلى الماركة الفاخر .. حلا منزلي بالصور

[CENTER]حلى الماركه


المقادير000000

8 حبات جالكسي
6 حبات اوريو
شعيريه باكستانيه
نص اصبع زبده
نصه علبة نستله
نص كأس حليب






الطريقه:





1-نذوب حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))

















بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً





ونحمسها بـ نصف قالب الزبده












بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه















نكسرباكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)











ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه











بعدها نكوره على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه











ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس











وهذا الشكل النهائي

حلى منزلي عشا بكيك السفن دايز والجالكسي بالصور

[CENTER]يسعدلي ايامكم



هذا الحلى كملة روعه قليله كل من ذاقه طلب طريقته وجنااااان يذوب بالفم حلى يواجه بصراحه



بسم الله نبدا:


المقادير:


كيك سفن دايز 8 حبات


5 حبات جالكسي ساده


علبة قشطه - 6حبات كيري


ثلاث ارباع علبة نستله كبيره


كيس بسكويت شاهي <<نسيت مااصورة


هذي مقادير صينية كبيرة







الطريقة:


افتحي الكيك من النص زي كدا







رصيه بالصينه وتكون الكريمه من فوق







اخلطي بالخلاط نص علبة القشطه وثلاث ارباع علبة نستله و6حبات كيري وصبيه على الكيك







دخليها الفريز 3 ساعات اقل شي طلعيها يكون قوامها شبه سائل بس متماسك شوي
رصي عليها حبات البسكوت








وسيحي في حمام مائي او في المايكرويف
5 حبات جالكسي ونص علبة قشطه







بقي من الجالكسي شوي عشان تبشرينه فوقها للتزين تقريبا مربعين







وهنا قطعه منها







وهنا عالسفره





وهنا عالعشا





بجد لذيذ ويستحق التجربه


اتمنى تعجبكم


محبتكم دااائما

حلى طبقات البسكويت و مانغا .. حلا منزلي سهل بالصور


المقادير:
علبه حليب محلى
1قيمر (قشطة )
تقربيا 2 و نص باكيت بسكويت قهوة الصباح او أي بسكويت شاي تحبونه
شرائح مانغا (يعني مانغا طازج تقشرينها و تقطعينها شرائح رقيقه )]
حليب سائل لتغميس البسكويت

الطريقه:
نخلط في خلاط الكيك الحليب محلى و القيمر لين يصير خليط ثقيل شويه يعني شبه سائل و تدهنين شويه من خلطة الحليب المحلى في قاع البايركس و بعدين تغمسين البسكويت في الحليب السائل و بسرعه تشيلينه عشان ما يتشرب وايد و تصفين البسكويت في قاع البايركس و تحطين على البسكويت من خلطة الحليب محلى شويه يعني تمسحين بالملعقه و بعدين تصفين شرائح المانغا و تاخذين من الخليط الحليب المحلى تمسحين عليه بالملعقه و بعدين تردين تغمسين البسكويت في الحليب السائل و تحطين من الخلطة و تصفينه فوق المانغا و بعدين شويه من الخلطة حليب محلى و تكررين هالحركه لين تخلص المقادير و يصير عندج طبقات يعني بسكويت خلطة مانغا بسكويت خلطة مانغا ادري يتتخربطون وايد كلمات نفس الشي بس اهم شي يصير طبقات و بعدين تدخلين البايركس في الثلاجه و تزينينه على كيفج









لو تلاحظون ان حطيت طبقتين بسكويت لاني نسيت المانغا من كثر اللويه ألي تسمونها حوسه بس اهم شي طلع طعم لذيذ بس انتو حطو مانغا بين كل طبقه بسكويت يصير احلىاتمنى فهمتو علي و يعجبكم الحلى



ملاحظه
للراغبات بتنزيل اطباقهن ووصفاتهن في موسوعة الطبخ ولا يستطعون رفع الصور يرجى ارسال الوصفة مع الصور مرفقة على الايميل الخاص بموسوعة الطبخ