07-23-2010
|
#311
|
حلا طبقات فخم ولذيذ والاهم سريع بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا من العنوان حلا بارد سريع وفخم كمان ..
المقادير:
2 ظرف دريم ويب+ نصف كوب حليب بارد
علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة او نسكويك
ظرف كريم كراميل
كيك ابيض مثل نحول او امريكانا مقطع
كيك شكولاته مثل سفن دايز مقطع
للزينة: اصابع رينجو ومالتيزرز
الطريقة:
تخفقين الدريم ويب مع الحليب حتى ينفش ثم القشطة وتحركين..
تقسمينة لثلاث اقسام:
الاول تخلطينه بالكاكاو(اسود)
والثاني بالكريم كراميل(اصفر)
والثالث سادة(ابيض)
تجهزين الاكواب وتضعين اولا الكيك بالشكولاتة ثم طبقة كريمة صفراء ثم كيك الابيض وطبقة كريمة بالشكولاته
ثم طبقة كريمة بيضاء..
وممكن تبادلين الطبقات على ذوقك..
وتزينينه باصابع الرينجو والمالتيزرز..
وعوافي على قلوبكم
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#312
|
كوكييز من مطبخي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الصبايا اليوم
ان شاء الله مبسوطات
اليوم جايبه لكم طريقه عمل الكوكيز اللي معتمدتها
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم
المقادير...
بيضه
زبده بحراره الغرفه 100جرام
كوب دقيق
نص كوب سكر ابيض
ربع كوب سكر بني
رشه فانيليا
ذره ملح
نص ملعقه صغيره بكنج بودر
كوب شوكولاته هيرشي دموع
نخلط السكر الابيض والبني والفانيليا والملح والبيضه والبكنج بودر والزيده معا
نضيف الدقيق ونحرك
بعدها نضيف الشوكولاته
تشكل بالملعقه وتوضع بالصينيه متباعده وتدخل الفرن حتى تشقر
وهذي بعد خروجها من الفرن
عملت منها بالشوكولاته ‘‘بحيث‘‘ استبدل ملعقه من الدقيق بملعقه من الشوكولاته البودره المره
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#313
|
تعالوا ذوقو تطبيقي للحلا الامريكي اللذيذ بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم شئ غير حلى من الخارج
شفتو كيف حتى الحلى جبناه من برى
السالفه انو اختي الله يحفظها ويرجعها بالسلامه
كنت اسولف معاها ع الكام وقالت بورك شي مجنون نفس الشكل فقط ولا المضمون من اختياراتي
المقاااادير مرررره سهله بس الشغل هو اللي متعب شوي
نبداء ع بركة الله
الصورة تبين المقادير
نوتيلا -كيك اي نوع تقدرين تستخدمين غير امريكانا-بسكويت ميدور وبرضوه تقدرين تستبدلينه-حبيبات الجالكسي او اي شي للتزين-
بليز ويت لين تتحمل البيك
نشوف الطريقه كيف
أنا ماراح اكتب لان الصور توضح وإن شاء الله تستفيدون
الكيك
الكيك بعد ماقطعناه بالنص
الان جاء وقت النوتيلا<< فكرته مثل الغراء
وهنا لزقنا البسكويت<<باين اني لعبت فيها بالفوتو
وهنا من كل الجهات<<لاتناظرون المكسور
هذا صور بعد ماتخلصين منها
انا حطيت اسكتلز الحامض مشان خيتو ازعجتني تبيها <<ماتسوى خاطرها فيه..
وبعض الصور
اللهم اجعل عملي خالصاً لوجهك
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#314
|
حلا اصابع الجلاش المقرمشة بالصور
قررت اني اشارك معكم بطبق من خصوصياتي
اتركم معاه
:
:
:
:
الحلى الصحي الخفيف يخدمك في زحمة المناسبات
العجينة جلاش دايما استخدم الكرامة هالمرة السنبلة حظكم معي
العجين بعد تقطيعه اربع اقسام بالعرض
الحشوة ..عبارة عن مقادير متساوية من جوز مفروم وقرفة وسكر جوز الهند وشكولاته حبوب تزيين الكيك وشوي
تاخين شريحة وحدة تدهنينهابالزيت او الزبدة
تحطين الحشوة
تلفين الاصبع
تصفين الاصابع
تغطينه بمنشفة مبلولة
هنا خلصت ودهنته من فوق
هنا بعد ماطلعت من الفرن
هذا العسل
صبيته عليه
بكذا نكون انتهينا الان جاهز للاكل
بس عشان عندي حريم لا زم الديكور
غطيت الطرف بالعسل
بعدين بالمكسرات باقي الحشوة
وهذا شكله بعد التزيين
شكله غبي صح ..............اصبروا ما خلصت
نحتاج هذي الادوات عمل فني صار خخخخخخخخخخخخ
نقص شريط طويل شوي ونحط فوقه الاصابع
نجمعه ونشده برفق ولين لاتكسرونه
هنا عن بعد
ظبطت الشريط كأنه اذان ارنب
وهنا غطيته وانتظر ضيوفي
على فكرة ينفع تحطينه بالفريزر
ان شاء الله يعجبكم
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#315
|
حلا كاسات التويكس .. حلامنزلي فاخر بالصور
,,
المقادير
كيك جاهز أو إنتي تسوينه بالشوكولاته
2قشطة
3 ظروف دريم ويب
2كريم كراميل
6كيري
4أصابع تويكس
ربع كوب ماي مذوب فيه نسكافيه
وربع كوب حليب باااارد
,,
الطريقة:
نجهز الكاسات
والكيك نفتته ونكبسة بالكاسات ونرش عليه من النسكافة المذوبه
نجهز الطبقة الثانيه
بالمضرب 2دريم ويب وربع الكوب حليب بارد
ولما انتفش
نضيفها على خلاط الكاس وفيه القشطة والكيري
ونخلط
نضيفها ع الكاسات
تقريباًملعقتين في كل كاس
عدد الكاسات 9
ندخلها الفريزل على بال ما نجهز الطبقة الأخيرة
في الخلاط
4توكس _ قشطة _ 2ظرف كريمة _ ظرف دريم _ وشوي حليب سايل يمكن نصف فنجان
ونخلط من قلب ^_*
نضيف الخلطه الأخيرة ع الكاسات
ونزينها براااااحتنا
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
هذا وصى الله وبارك...
لاتنسوني من دعواتكم الطيبة
ملاحظه
للراغبات بتنزيل اطباقهن ووصفاتهن في موسوعة الطبخ ولا يستطعون رفع الصور يرجى ارسال الوصفة مع الصور مرفقة على الايميل الخاص بموسوعة الطبخ
qassimy****ing@hotmail.com
وسوف نقوم بكتابة اسمك على الصور وتحميلها للانترنت
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#316
|
حلا البرتقال .. حلا منزلي لذيذ بالصور
موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت
حلى الاورنج عفوا البرتقاله ويالبرتقاله معلقه وتزهين ههههههههههه
مقادير الطبقة الأولى:
2ك حليب محموس
3/4ك سكر
ملعقة بكنج بودر
1/4 ك زيت
4 بيضات
قشطةا
الطريقة:
نخلطهم مع بعض وندخلهم الفرن في صينيه مدهونه لغاية ماتستوي
مقادير الطبقه الثانية :
علبة حليب محلى + 8 حبات كيري
نخلطهم بالخلاط
ونصبهم على طبقة كيكة الحليب بعد مانضجت
ونخلها الفرن لغاية ماتتماسك
نحضر الطبقه الثالثة:
بخلط علبة حليب فراوله + ظرف كريم كرميل البودرة
على النار لغاية مايصل لدرجة الغليان
نصب الحليب على الطبقه الثانيه وندخلها بسرعه بالثلاجه لمدة 4/1 ساعة
نطلعها من الثلاجة ونصف عليها مغاطي قوارير الماء الصغيرة بالترتيب
استخدمت 40 حبة غطاء لحجم ومقدار الصينية
نخلط ملعقتين بودرة جلي فراوله + ملعقتين كاكاو بودرة ونرش على الأغطيه بهذا الشكل
نرفع الأغطيه ونقطع الحلى بالترتيب على شكل مربعات في كل مربع دائرة
نزين كل دائرة بوريقات النعناع عشان نحصل على شكل البرتقالة
ان شاءالله اجربهوبالهناءوالعافيه[/SIZE]
|
|
|
|
|
07-23-2010
|
#317
|
حلى للقهوة لذيذ خطير روعه شوفي صورة الحلا
موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت
حلى للقهوة ..شكلو مميز
يصلح حلآ قهوووه
المقادير ...
12 كاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه صغيرة فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم قالب الكب كيك
مقادير البسكوت هي..
211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم لعمل مقاديرالكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه .
|
|
|
|
| | | | | | |
العرض العادي
