سلطة الشمندر بالطحينة

الكمية : 4 اشخاص , مدة التحضير : 15 دقيقه , مدة الطهو : 5 دقائق . المكونات 1 كغ شمندر مسلوق 3/4 كوب طحينة 1/2 كوب عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 فص ثوم مهروس الطريقة 1 يُسلق الشمندر ويبرد ويحفظ مع القليل من ماء السلق الأحمر. 2 يُفرم الشمندر يدوياً أو في الخلاط الكهربائي ويوضع جانباً. 3 يُخلط كلاً من عصير البنجر الذي حفظ من علمية السلق ويضاف إليه الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون وأخيراً الطحينة، وتُخلط جميع المواد مع بعض جيداً. 4 يُضاف الشمندر إلى المواد جميعاً ويخلط جيداً ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد وتتماسك جميع مكوناته.

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

روعه
سلمت الايادي

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

شلال ابداعك مازال منهمر...
دمت ودام نبض قلمك الرائع...
وننتظر جديدك بشووق...
مجهود رائع تشكر عليه...

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك




أختك
جنون "نبض قصايد"

نورتي روح