حلى الجالكسي الفاخر

مـــــرآحب ع الكــل انـ شاءالله كل ابوكم طيبين ندخل بالموضوع على طول < ماتحب المقدمآت ,..حلى الفاخرالمقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )نحتاج إلى : الطبقة الأولى :كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )الطبقة الثانية :4 حبات كيريعلبة قشطةكأس بسكويت مطحونالطبقة الثالثة بالأعلى :3 جالكسي السادةنصف علبة قشطةالطريقة :نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسكالآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحونونضع المزيج فوق طبقة الكيكالآن نقوم بإذابة في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداًومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حارنضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوفاتمنى يعجبكم