 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-21-2009
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
خلية النحل ..
المقادير 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق المنخول أو حتى تتماسك العجين نصف كوب حليب بودرة كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الماء المائل للسخونة نصف كوب زيت نباتي فنجان قهوة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة وربع ملعقة طعام خميرة فورية الحشوة حسب الرغبة ( وهنا سأستعمل جبنة فيتا ) الطريقة ضع كوب من الدقيق المنخول في وعاء العجن واخلطه مع الخميرة بواسطة الملعقة في وعاء جانبي نخلط الماء + الزيت + الحليب + السكر + الملح معاً ثم نسكب الخليط فوق كوب الدقيق الذي خلطناه مسبقاً مع الخميرة ونحركه جيداً بواسطة الملعقة ثم سنقوم بإضافة كوب آخر من الدقيق إلى الخليط السابق ونحركه جيداً ثم سنقوم بإضافة كوب آخر من الدقيق إلى الخليط السابق ونحركه جيداً ثم سنضيف الدقيق تدريجياً إلى العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نضع العجينة على سطح أملس ونستمر في العجن حتى يصبح شكل العجينة بهذا الشكل ثم نضع العجينة في وعاء ونغطيه ونتركه في مكان دافئ حتى تختمر العجينة وهذه هي العجينة بعد التخمير الآن سنقوم بتشكيل الخلية سنقوم بقطع قطعة صغيرة من العجين وتشكيلها على هيئة كرة بواسطة إبهام اليد نصنع حفرة في وسط الكرة ثم نضع في داخل الحفرة القليل من الجبنة ونقوم بضم أطراف العجين على بعضها ثم نضعها في وعاء الخبز المدهون بالزيت ونكرر هذه العملية بالمحافظة على رص الكرات بجانب بعضها البعض بدون ضغطها ) ثم سنقوم بدهن الكرات بالحليب السائل ونرشها فيما بعد بقليل من النعنع المجفف المطحون وكذلك يمكن رشه بحبة البركة أو السمسم ثم نضع الوعاء في الفرن الحار لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج بالعـــــــــــــــــــــــــــــــافيه ولكم منـــــــــــــــي كل الــــــــود والاحترام
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| النحل, دمية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عقوبة النحل السكران!! معلومات غريبة ؟؟ | زخــآت مطر~ | …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… | 8 | 04-01-2009 02:43 PM |
| أغلى دمية بالعالم!! شي غريب | البرق النجدي | …»●[متــع ناظــريكـ بــروائــع الصــور]●«… | 21 | 03-06-2009 11:25 PM |
| عسل النحل .. | نادر الوجود | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 5 | 01-22-2009 11:05 AM |
| اذا كان العمر عبااره عن لحضااات | آســـئله | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 3 | 11-05-2008 11:39 PM |
 |
العرض الشجري