مدونة رمضانيات متجدد

الاستعداد الغذائي يستعد المسلم غذائياً لرمضان كما يلي التمر: يُعتبر التمر الغذاء الأول للصائم بسبب فوائده الكثيرة، حيث يحتوي على الحديد والكالسيوم، وهو غني بالمغنيسيوم، كما يسهل عملية الهضم، ويُخفف من شعور الإنسان بالجوع، وينظف الكبد من السموم. السلطات: خلال شهر رمضان يجب الحرص على تناول طبق السلطة بسبب احتوائه على أنواع مختلفة من الخضراوات الغنية بالفيتامينات، حيث يحتوي طبق السلطة على نسبة عالية من الألياف التي تحد من إصابة الإنسان بالإمساك، ويبطئ امتصاص السكريات، ويزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. الطبق الرئيسي والحلويات: لا يُمكن الاستغناء عن طبق رئيسي يتكون من البروتين كاللحوم، والدجاج، والسمك، والكربوهيدرات كالبطاطس، والأرز، والباستا، وبالنسبة للحلويات فهي ضرورية للصائمين، لأنها تُنشط الجسم، وتزيده حيوية، ولكن يجب عدم الإكثار منها، والاستعاضة عنها بالفواكه المجففة والطازجة. العصائر: يُنصح الصائم بالعصائر بسبب احتوائها على الفيتامينات، والمعادن الضرورية للجسم، فمثلأً يحتوي عصير الليمون والجزر على فيتامين ج، والكروتين المضاد للأكسدة الذي يتفاعل مع الصوديوم الموجود في أملاح الجسم بهدف الحفاظ على ضغط الدم. دمتم بخير