وربات البيتزا

وربات البيتزا

المقادير:
1 باكيت مربعات الباف
½ كوب صلصة البيتزا
½ حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم
½ كوب زيتون اسود مقطع شرائح
2 كوب جبن موزاريللا
1 باكيت ميني سوسيج (او هوت دوغ)

خليط التلميع:
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة اوريغانو
¼ كوب جبن رومي او بارميزان ناعم

الطريقة:
تخرج عجينة الباف من الفريزر وتفرد القطع عن بعضها وتغطى حتى لا ينشف الوجه وتترك حتى يفك الجليد عنها.
بواسطة الملعقة نوزع قليل من صلصة البيتزا على طرف كل قطعة، ثم نوزع القليل من الفلفل الاخضر الحلو والزيتون المقطع لشرائح وجبن الموزاريللا وقطع الهوت دوغ ، تقفل القطع على شكل وربات مثلثة .
يجهز خليط التلميع : في وعاء نخفق البيض مع القليل من الفلفل.
تدهن كل قطعة بخليط التلميع بواسطة الفرشاة وترش بالاوريغانو والجبن الرومي .
توضع القطع على صينية الخبز وتدخل فرن على درجة حرارة 190 لتحمر.
وتقدم