|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
طريقه جديده كرات البيتزا
المقادير: عجينة العشر دقائق للصلصة: ربع كوب رب بندورة أربع ملاعق كاتشاب ملعقتين كبار زعتر أخضر ناشف\أوريغانو ملعقة كبيرة حبة البركة ملعقتين صغار بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بابريكا حارة ملعقتين صغار بودرة الثوم ملح و فلفل أسود حسب الرغبة الخضار: كوب بندورة مقطعة كوب فليفلة ألوان مقطعة نص كوب بصل مقطع نص كوب نقانق مقطعة حلقات نص كوب زيتون أسود مقطع كوب موزاريلا مبشورة لدهن الكرات: بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب و نصف ملعقة صغيرة فانيلا سمسم حبة البركة طريقة التحضير : 1.اصنعي كرات متوسطة من العجين و دعيها ترتاح و تتخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة تقريباً. 2.اخلطي مكونات الصلصة جيدا في طبق و اتركيها جانبا 3.خذي كرة من العجين و افرديها بيدل بحيث يكون شكلها يشبه الطبق ( ارفعي حوافها للأعلى) 4.ضعي ملعقة من الصلصة بالعجين ثم ضعي ملعقة من أنواع الخضار و ضعي ملعقة من جبنة الموزاريلا بداخلها و لمي الحواف لإغلاقها 5.ادهني صينية خبز قصيرة الحواف بالزيت النباتي و رشي طبقة خفيفة من السميد 6.ضعي كرات البيتزا في الصينية و اجعلي الجزء الذي قمتي بإغلاقه في الأسفل و احرصي على إبعاد الكرات عن بعضها 2 سم على الأقل 7.إدهني وجه الكرات بقليل من البيض المخفوق و رشي على الوجه الكرات سمسم و حبة البركة 8.أدخليها لفرن ساخن على حرارة 200 درجة و دعليها تتحمر من الأسفل ثم حمريها من الأعلى 9.أخرجيها من الفرن و قدميها ساخنة |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البيتزا, جديده, طريقه, كرات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خمسه وعشرين طريقه لتتبيل المشويات .. | نادر الوجود | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 6 | 03-19-2009 02:57 AM |