تورتة الزبادي الباردة بالفراولة

تورتة الزبادي الباردة بالفراولة المقادير 3 أكياس جيلي فراولة. ا كوب ماء مغلي ساخن. 4 علب (روب) زبادي صغيرة. 2 كوب كريمة للخفق دريم ويب (كريم شانتي) ويتم خفقها حتى يصبح لها قوام متماسك. يتم إعداد طبقة من الكيك المعد سابقا. الطريقة 1-اخلطي الجيلي في كوب من الماء الساخن و قلبيه حتى تمام الذوبان. 2- أضيفي (الروب) الزبادي و اخلطي جيدا. 3-إضربي الكريمة حتى تصبح هشة. 4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي برفق، للحفاظ على هواء الكريمة الهش، حتي لايخرج هواء الخفق. 5-ضعي طبقة رقيقة من الكيك المُعد سابقا كبطانة، في أرضية قالب التورتة (يُفضل قالب يفك من الأطراف و به ورق زبدة لسهولة فك التورتة بعد ذلك). 5- صبي هذا الخليط (الجيلي والكريمة) على طبقة الكيك في أرضية القالب..وبذلك يكون عندك طبقة من الكيك وفوقها طبقة سميكة من الجيلي بالكريمة. 6-تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى التماسك، أو تُترك طوال الليل لتتماسك جيدا، ثم تخرج من القالب و تزين بوردات الحلوى الحمراء والبيضاء، ومعها حبات الفراولة الحمراء الناضجة. وبالهنا والشفا.