مقلوبة التونه و الخضار

مكونات مقلوبة الخضار بالتونة:

علبة تونة كبيرة , بطاطستين وسط مقطعه حلقات ,كوبين خضار مشكلة مجمدة ,3 اكواب رز مغسول ومنقع بالماء الدافي , ملح وبهارات حسب الرغبة ,مكعب ماجي ,3 حبات طماطم مقطعه صغير ,قطع صغيرة بصلة وسط مقطع ,ملعقة معجون الطماطم , ماء ساخن للرز ,ملعقة زيت نباتي


خطوات عمل مقلوبة الخضار بالتونة:

1 - يحمر البصل في الزيت في قدر عميق
2 - نضيف الصلصة والبهارات ونقلب جيداً
3 - نضيف قطع الطماطم والملح ومكعب ماجي
4 - نضع التونة ونقلب جيدا
5 - نرص قطع البطاطس فوق كشنة التونة ونضيف القليل من الماء
6 - نضيف الخضار المجمده دون تحريك ونضيف قليلا من الماء ونغطي القدر
7 - حتى تتماسك الصلصة مع الخضار ويضبح البطاطس نص استواء
8 - نضيف الرز ونغمره بالماء ونغطي القدر
9 - نركه على نار هادئة حتى يستوي الرز
10 - يقلب على الصحن ويقدم
11 - وبالهنا والعافية