|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
عصيرات طازجه (أكلات)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته .
تفضلوا اهلا وسهلا ومرحبا بكم في هذا الموضوع اليوم احببت ان اقدم لكم موضوع يحتوي على العديد من العصائر عصير البرتقــــال المقادير 2 ونصف كوب عصير برتقال طازج 1 كوب مكعبات ثلج سكر حسب الحاجة 1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين) الطريقة 1 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). 2 ـ يسكب العصير في أكواب التقديم. 3 ـ تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع عصير الأفوكادو http://www.ceprya.com/vb/images/imag...d554c59ef0.jpg المقادير 2/1 1 كوب حليب بارد حبة أفوكادو ناضجة 1 ملعقة طعام مليئة عسل للتزين 1 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة صغيرة لوز مطحون الطريقة 1 ـ تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. 2 ـ يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير البطيخ http://www.ceprya.net/imgcache/1d456...17f711972e.jpg المقادير 1 بطيخ أحمر 3 ملاعق سكر 1 كوب ثلج ربع كوب ماء أوراق نعناع للتزيين الطريقة 1 ـ يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر). 2 ـ يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا. 3 ـ يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير التفـــــــــــــــــــاح http://www.ceprya.net/imgcache/9635c...3ea169d2ea.jpg المقادير تفاحة 1 كوب حليب سكر حسب الرغبة الطريقة 1 ـ تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. 2 ـ يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير التفاح مع الجوافه http://www.ceprya.net/imgcache/37261...f4be3e9378.jpg المقادير تفاحتان بقشرهما ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير سكر حسب الرغبة مكعبات ثلج ربع كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة الطريقة 1 ـ يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة). http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير الفراولة http://www.ceprya.net/imgcache/d895f...4c0d8263bd.jpg المقادير 2 كوب من عصير البرتقال 8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة 1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر عدة حبات من الفراولة المفرزة لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم ليمون أخضر القشره للتزين الطريقة 1 ـ اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس. 2 ـ يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير الفواكه المثلج http://www.ceprya.com/vb/images/imag...980c6b7b7e.png المقادير علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى كوب من عصير البرتقال المركز 3 أكواب ماء 3 كوب سكر 6 موزات، مقطعه لشقف صغيره الطريقة 1 ـ أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك. 2 ـ يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم. 3 ـ تدق لقطع صغيره قبل التقديم. 4 ـ يقدم هذا العصير على الإفطار عادة، ولكن يمكن تقديمه بدل الحلوى في أي وقت من النهار. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير المانجو اللذيذ http://www.ceprya.net/imgcache/e3a76...ee3af92b1a.jpg المقادير 2 مانجو سكر حسب الرغبة 1 كيس بودرة كريمة الخفق 3 ملاعق كبيرة أيسكريم فانيليا 2 كوب حليب أو أكثر 6 أو 7 مكعبات ثلج الطريقة 1 ـ تقشر المانجو ويأخذ اللب. 2 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا. 3 ـ تسكب في أكواب التقديم وتزين. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير بدرية .. http://www.ceprya.net/imgcache/c9711...9c1facea34.jpg المقادير 4 أكواب لب البطيخ 1 كوب لب المانجو مقطع مربعات 1 كوب ثلج سكر حسب الرغبة نصف كوب لب الأفوكادو آيس كريم الفانيليا 1 كوب ماء بارد الطريقة 1 ـ في الخلاط الكهربائي يخلط كل من البطيخ والسكر والثلج والأفوكادو والماء جيدا. 2 ـ يصب العصير في أكواب التقديم ويضاف إليه قليل من مكعبات المانجو ومن ثم يصب عليه كرة من الايس كريم ويقدم. http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير تفاح بالحليب http://www.ceprya.com/vb/images/imag...eac45cad8e.jpg المقادير 4 تفاحات 3 كوب ماء 4 أو5 ملاعق حليب بودرة سكر حسب الرغبة الطريقة 1 ـ يقطع التفاح ثم يقشر. 2 ـ يخلط التفاح والحليب والماء والسكر بالخلاط جيدا ويقدم http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عصير فخفخينا http://www.ceprya.net/imgcache/45369...c6de465c35.gif المقادير 1 مانجو 1 تفاحة 1 اناناس ايسكريم مكسرات عصير مانجو موزه كمثرى سفرجل او اي فاكهة أخرى الطريقة 1 ـ تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج. 2 ـ يصب علي الفاكهة عصير المانجا. 3 ـ يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا. 4 ـ يرش علية المكسرات وبالهناء والشفاء http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif عمل الكوكتيل http://www.ceprya.net/imgcache/8381d...b8126e425e.png سهل جدا ولذيذ وسريع المقادير 4 حبات موز 1 فنجان سكر 3 ملاعق جلو فراولة 3 كاسات ماء بارد الطريقة 1 ـ توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتسكب في كاسات التقديم ودمتم سالمين |
05-06-2011 | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
وَدُمتِ آيضاً :004:
حضور جميل في هذآ آلقسم وَ طرح آجمل :004: تقييم +++++ لقلبك السعآده :004:
|
|
|