مسآء / صبآح " مُعطر "
برائحة القرنفل
يُضفي على " اروآحكم " النقية كل الحـــب



اليوم طبختي غير عن كل مره وهيدقوس كويتي بالفلفل

المقادير $
اربع حبات طماطم
فصين ثوم
معجون طماطم
بهارات
كركم
ملح
فلفل حار
ماء

الطريقة $

اولا كشنت الثوم المفروم مع الزيت بعدها اضفت طماطم وحده كبيرة وقطعته لمريعات عشوائيا او اذا حابه تفرميها شي راجعلك وبعدها اخليه عع نار هاديه لحد ماتهرس الطماطم بعدها اضيف قليل من معجون الطماطم والبهارات طبعا انا اكتفيت بالكمون والكزبرة المطحونه واضفت شوي ملح وشوي كركم وقليل مويا واضفت حبتين فلفل حار احمر واخضر وقليل من الكزبرة وخليته عع النار لين يثقل وبعدها طفيت عليه عشان لاتنشف الخلطه وجهزت الرز واضفت عليه حبتين هيل وقرفه وملعقه صغيرة كادي وزعفران وملح وخليته لين يستوى بعدها حطيته بالصحن ونثرت فوقه كزبرة وان شاء الله عجبكم تقديمي

الشكل النهائي $




دمتم بخير

عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..