12-26-2012
|
|
|
|
خلية النحل بالفالبريسو & كيكه مع الايس الكريم والقشطه
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:6px groove deeppink;"]
خلية النحل بالفالبريسو
مقادير خلية النحل بالفالبريسو :
- زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة
فستق حلبي للتزيين , حسب الرغبة عسل للتزيين , حسب الرغبة هيل , 50. ملعقة صغيرة عسل , 50. ملعقة كبيرة جبن فالبريسو , 150 غرام ماء دافىء , 25. كوب بيكنغ باودر , 25. ملعقة صغيرة سكر , 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية , 2 ملعقة صغيرة دقيق , 2 كوب
طريقة تحضير خلية النحل بالفالبريسو :
ضعي الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، البيكنج باودر ، الزيت , الماء ، في وعاء الخلاط , ثم ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق , لتحصلي على عجينة ناعمة . غلفي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة , ليتضاعف حجمها وأحضري قالبا مستديرا أو على شكل قلب مقاس 10 بوصة , ثم قطعي العجينة إلى قطعٍ صغيرة . ضعي جبن الفالبريسو في طبق ، ثم أضيفي الهيل والعسل ، وقلبي الخليط لتختلط المكونات جيدا . ضعي قليلا من الحشوة في وسط قطع العجينة واقفليها بإحكام ، ثم ضعيها في الصينية وغلفيها ليتضاعف حجمها . سخني الفرن 190م ، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر وزعي فوقه العسل وهو ساخن ، ثم انثري الفستق الحلبي .
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
كيكه مع الايس الكريم والقشطه
كيكه مع الايس الكريم والقشطه
المقادير كيكه مع الايس الكريم والقشطه
كوب ونصف طحين ابيض
ظرف واحد دريم ويب
ملعقة طعام بيكنج بودر
5 او 6 ملاعق ايسكريم قشدي لذيذ بطعم الفانيلا او الفراوله
3ملاعق مربى توت
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
2 ملعقه نشاء
ملعقة فانيللا
3 بيض
الطريقة تحضير كيكه مع الايس الكريم والقشطه
1- يشغل الفرن حتى يكون دافيء وقت وضع خليط الكيك فيه
2 - يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتى يتكون لدينا خليط كريمي يمممم
3 - يضاف الايسكريم + مربى التوت ونستمر بالخفق
4 - يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق
5 - ينخل الطحين + الدريم ويب + النشا + البيكنج بودر ويضاف للخليط
نستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط قشدي جميل مثل الصور الموضحه
6 - يمسح صينية الفرن بزيت و يصب الخليط فيها ثم تدخل للفرن
مدة الخبز تقريبا 40 الى 45 دقيقة او الى نضج الكيكة لديكم
اتمنى تعجبكم ...........................
| [/TABLE1]
ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك
|