08-10-2023
|
|
|
سينامون رول بالبف باستري
المقادير
- الصوص :
جبن كريمي : 2 قطعة
حليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- طحين : رشّة (لفرد عجينة البف باستري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه.
افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق / الشوبك، وقطعي الأطراف بالسكين الحادة حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف.
ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل.
وزعي السكر البني والقرفة المطحونة على العجينة.
لُفي العجينة على الحشوة بالشكل الأسطواني / رول.
قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم وضعي القطع في قالب الكب كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
لتحضير الصوص: اخفقي الجبن الكريمي مع
|