المقادير
- الطبقة الأولى :
بسكويت : علبتين
الزبدة : 100 غراماً
- الطبقة الثانية :
لبن زبادي : علبتين
سكر : نصف كوب
حليب : كوب وربع
- الطبقة الثالثة :
قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة ونصف (نسكافيه)
الماء : كوب ونصف
كريم كراميل : كوب ونصف
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت ثم امزجيه مع الزبدة.
رصي الخليط في صينية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثانية: اخفقي الزبادي مع السكر والحليب في وعاء.
وزعي المزيج على قاعدة البسكويت، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق فقط حتى يتماسك المزيج.
لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي في قدر على النار الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه.
حركي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس ويثخن المزيج.
وزعي المزيج، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لساعتين على الأقل.
قطعي حلى الزبادي بالنسكافيه إلى مربعات ثم قدميه.