08-08-2010
|
|
|
|
موضوع شهي || منوعات مشكلة || موالح وحلويات
مالي بالمقدمات أبداً لذلك نبدأ ع طول 
الطبق الأول : بيض بالزعتر :sm5 b189
المقادير :
بيض ( العدد ع حسب الرغبة)
شوي بهارات
ملح
زعتر
نخلطهم سوا ونقلبهم ع التاوة لحد ماتستوي , للي يحب الزعتر الطعم خيالي
***
تورتيلا مكس أجبان pb189
التورتيلا الحارة أحلى هنا
الحشوة : جبن تشيدر , جبن حلوم , جبن موزريلا , جبن مالح , فلفل رومي ملون
نخلطهم مع بعض بالخلاط ونحشي التورتيلا ونكبسها بالتوستر والطعم بعدها خيياال
***
ميني شاورما pb189
الحشوة :
أول شي أحمس الدجاج مع بصل وبهارات وفلفل رومي لحد مايتحمر شوي
بطاطس مقطع مربعات صغيرة ومقلي ( أنا جربت سلقته مرة مع ملح وفلفل أسود ونفس الطعم pb189pb189)
خيار مخلل مقطع صغار
الطريقة نخلط الدجاج بعد مايستوي مع البطاطس والمخلل ونضيف عليه شوي صلصة الصويا الحلوة وقشطة وجبن سايل بعدها أحشيها ف يأنصاف خبز مفرود صغار
الطعم خيالي جداً وتشهي أكثر لأنها صغيرة ,
***
توست الوردة
الشكل غريب وحلو وسهل كمانpb189
المقادير :
خبز توست مقطع الأطراف
فلافل
حليب سايل
الصوص : طحينة , ليمون , شوي خردل , زبادي , شوي بهارات
أول شي نجيب التوست ونغمسه بالحليب لحد مايتشرب مررة بعدين نحط حبة فلافل في الوسط ونسكر عليها تماما طبعا التوست بيكون سهل التشكيل نكور لحد ماتتغطى الفلافل تماماً
بعدها نغمسها في بقسماط ونقليها في زيت عميق شوي بس لحد ماتتشقر
بعد مانطلعها من الزيت نقطعها ع شكل + ونسقيها بالصوص وننثر شوي بقدونس مفروم
واستمتعوا بعدها بالطعم pb189
وآسفة نسيت أصور الطريقة وأنا أشتغل 
***
بيتزا البطاطس المقلي
نقطع بطاطس شرائح سميكة شوي ونقيلها
ونكون مجهزين خلطة البيتزا : الصلصة , فلفل رومي مقطع , زيتون شرائح , طماطم , ونخلطهم بجين سايل أطعم , بعدين نغطيها بجبن شرائح ونحمرها شوي بس
***
يتبع
|