06-17-2019
|
|
|
اللحمة البادرة
المكونات:-
- عرق لحمه
- 5 فصوص ثوم سليمه
- ملح
- فلفل
- معلقه بهارات لحمه
- 2 معلقه خل
- 2 معلقه صويا صوص
- حلقات جزر وبصل
- معلقه زبده
- ماء
الطريقة:-
نربط عرق اللحمة بالخيط ونعمل فتحات صغيره متفرقه ونضع الثوم فيها ونتبل اللحمة بالملح والفلفل والبهارات والخل والصويا صوص ونشوح اللحمة في الزبدة ثم نضع حلقات الجزر والبصل معها
ونضع كوب ماء ونغطيها بالفويل وتوضع في الفرن ويتم اضافه الماء حسب الحاجه حتى تمام التسويه
|