06-01-2010
|
#7
|
بسبوسة الطازج
المقادير:
2 علبة قشطة (انا استخدمت نستله)
1 كوب حليب بودرة
4/3 كوب سكر (انا حطيت 2/1 كوب)
1 ملعقة صغيرة طحينة (هردة)
2/1 1 كوب سميد
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 كوب زيت
علبة حليب نستله المركز المحلى
الطريقة:
نخفق القشطة، الحليب البودرة، السكر والطحينة مع بعض بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق.
نضيف السميد والبيكنج باودر ويخفق جيدا حتى تختلط المقادير
نصب الخليط في قالب بعد دهنه ( القوام يكون ثخين) وتدخل الفرن حتى تنضج
تستخرج وتقطع ثم نصب عليها 4/3 علبة الحليب المركز
تدخل الفرن مرة أخرى من دون اشعاله لمدة 5 دقائق
تستخرج وتزين بالفستق المفروم
|
|
|
|
|