بيتزا الدجاج

مقادير العجينه :

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ثلاث ارباع كوب ماء وومكن تحتاجون اكثر

الطريقة :

نخلط المقادير الجافه ونضيف الماء ولو تحتاج ضيفواا

نتركها تختمر ساعة


مقادير الحشوة :

صدور دجاج مقطعة

فصين ثوم

جبنه مبشوره

صلصة طماطم

اعشاب ايطاليه


( جبن موزاريلا للتغطية)*

الطريقة :


قلبي الثوم بالزبده ع النار

واضيفي الدجاج وقلبيهم ع نار متوسطه

ثم ضيفي الجبن واتركيهم

اذا ثقل الخليط اضيفي ملح ورشة اعشاب


تفرد العجينه ثم نضع الصلصة ثم الدجاج وجبن موزاريلا

وتدخل الفرن من اعلى

















حلى الطبقات


المقادير:


كوبين حليب بودره محموس

كوب سميد محموس

ربع كوب زيت

نصف كوب سكر

ملعقتين كبيره كاكاو بودره

ملعقة نسكافيه
ملعقةصغيره بيكنج بودر

علبة قشطة

حليب سائل للحاجه


الطبقة الاولى :

بعد مايحمص الحليب والسميد مع بعض

يضاف اليه جميع المقادير السابقه ويضاف الحليب بالتدريج

حتى نحصل على قوام مثل خليط الكيك يصب في صينيه كبيره
وتدخل الفرن حتى تستوي

الطبقة الثانية :

4 باكيت بسكوت

ظرفين دريم ويب مخفوقه

حليب سائل لتغميس البسكوت

بعد ماتبرد الصينيه يغمس البسكوت بالحليب ويرص ع الطبقه الاولى
ثم يضاف دريم ويب ثم طبقه ثانيه من البسكوت المغمس بالحليب

الطبقه الاخيره :
علبه حليب مركز مكثف كبيره

عشر حبات جبن كيري

تخفق وتضاف ع البسكوت وتدخل الفرن من اعلى فقط

ثم نزين بالهرشي والفليك وبالعافيهه