يسعد مساء الجميع قطع السمك بالبقدونس والكزبرة من مطبخي المقادير المطلوبه قطع سمك طازجه عصير ليمون طازج ملعقتين ثوم مطحون رشات كمون بهارات الكزبرة الصافيه ملح خمس ملاعق ماء دقيق نص كوب فلفل اسود مطحون طحن ناعم جداً طريقه التحضير نحضر قطع الفيليه وتكون مكعبات نخرجها طبعا قبل الطبخه بنص ساعه بعدين نحضرها في وعاء غميق ونضيف قطرات الماء وعصير الليمون والثوم ورشات الكمون وبعدها نخلطهم ونضيف الكزبرة والبقدونس ونخلطهم كمان ونضيف الملح واخليها ترتاح ساعه بضبط لااكثر بعدها اغمسها بالدقيق والنشاء والفلفل الاسود ونقليهم بزيت نور افضل ويكون جدا جدا ساخن علشان تضبط بعدها نزينهم بخلطه الزبادي والجبنه سبف ونزلت الطريقه بالقسم وصحتين وهناء من مطبخ فزولها لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله