طريقة تحضير كرات الارز المقلية المقادير : – ارز ناعم – سكر – مقدار 3 بيضات – زعفران – ماء ورد – فانيليا – هيل مطحون – بايكنج بادور – زيت للقلي طريقة التحضير : – قومي بخفق البيض والسكر جيدا ، ثم اضيفي باقي المكونات . – اتركي الخليط ليهدأ لمدة عشر دقائق تقريبا . – ضعي الزيت ليغلي على النار في مقلاة . – خذي من الخليط بمعلقة وضعي في الزيت ليتحمر ولكن على ان يكون بشكل كرة . – بعد ان يحمر من الجهتين اخرجي الكور من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتمتص منها الزيت . – قدمي كعك الارز المقلي ساخن . فوائد الارز : – يقلل من اعراض الاسهال – يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية – يحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي اضرار الارز: – كثرة تناول الارز قد يؤدي الى زيادة ضغط الدم ، ارتفاع نسبة السكر ، زيادة نسبة الدهون في الجسم ، زيادة الوزن