 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - معجنات رمضان 2012
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=41187)
معجنات رمضان 2012
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]معجنات رمضان 2012 http://i476.photobucket.com/albums/r...IMGA2309-1.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...IMGA2309-1.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...IMGA2303-1.jpg العجينة : 1 حبة صغيرة برتقال 1 ك ماء 1 ك كريمة سائلة 2/1 ك زبدة 3/2 ك سكر 7 ك طحين 4/1 م ص ملح 1 م ك خميرة فورية ناعمة 1 م ص بيكنج بودر ( منال وضعت فقط 4/1 م ص ) 4 حبة كبيرة بيض التغطية : 3 ك سكر ناعم بودرة 2/1 م ص فانيليا سائلة رشة ملح 4/1 ك أو أكثر كريمة سائلة للتزيين : فرماسيلي ملون ; سكر ناعم الحبيبات ( كاستر ) ; قرفة ; فرماسيلي شيكولاتة ; مكسرات خطوات العمل : 1- نبدأ بتجهيز سائل دافئ ليساعد على تفاعل الخميرة .. ندفئ الماء و الكريمة و الزبدة و قشرة خفيفة من البرتقال على النار 2- في وعاء الخلاط .. نضيف فقط مقدار من الطحين ( مو كل الطحين ) و السكر و الخميرة و البيكنج بودر و نخلط 3- نضيف البيض و السائل الدافئ بعد التخلص من قشر البرتقال ثم نضيف باقي الطحين ( منال أضافت ال 7 كوب طحين كلها ) و نعجن 4- نجهز طبق و نرشه برشة زيت خفيفة و نضع فيه العجينة و نغطيها و تترك ترتاح تماما 5- نرش طحين على الكونتر و نضع عليه العجينة و نرشها بطحين خفيف و نفردها في كل الجهات بسماكة 1 سم ثم نقطع الدونات بالمقاس المرغوب ( نسيت أصور هذه الخطوة ) ثم نغطيها و تترك ترتاح ( يمكن وضعها في الثلاجة لتخمر براحتها ) 6- نقليها في الزيت الحار مع التقليب باستمرار عمل صلصة السكر: نخلط السكر مع الملح و الفانيليا و نضيف الكريمة شوية بشوية .. حوالي 1 م ك في كل مرة مع التقليب باستمرار حتى نحصل على الكثافة المطلوبة 7- نضع الدونات بعد أن تبرد في الصلصة ثم نزينها حسب الرغبة http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2272.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2275.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2276.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2280.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2281.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2282.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2287.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...IMGA2303-1.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...IMGA2309-1.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2318.jpg http://i476.photobucket.com/albums/r...e/IMGA2311.jpg وبالهناء والعافية بسمة غلا |
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك خالص احترامي http://i128.photobucket.com/albums/p...lowers/df6.gif |
شكلها مرره لذيذ
>>>>>>>>>>ماتحب القلي بالزيت الف شكر لك بسوووومه |
طرحٌ رآئع لآحرمنآ الله جديدك لقلبُّكـ ِّ:mh659: |
يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابداااعك الراااقي |
مجهود رائع
يعطيك الف عاافية |
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat95dac62a2c.gif دمت بألف خير كل الشكر والامتنان على طرحكـ يعطيك الف عااافيه بانتظار جديدك تحياتي |
آشكآل مُغريه وَ لذيذه
شكراً من الأعمآق لـ طرحك لقلبك آلسعآده :004: |
تسلم الايادي ~
|
طرح جدا راقي بارك الله فيك واتمنى الاستمرار على هذا المنوال http://www.g55g.org/uploads/images/g55g-9ebf9e8f2f.gif الف شكر |
| الساعة الآن 10:13 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية