منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   شآي المسالآ الهندي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=128094)

كـــآدي 10-17-2017 03:05 AM

شآي المسالآ الهندي
 
http://www.arabianrecipe.com/wp-cont...hai-s850wm.jpg

وقت التجهيز: 5 دقائق وقت الطبخ: 10 دقائق الحصص: 40 كوباً

خلطة الشاي والتوابل


– 100 غرام شاي أسود ناعم (أو عادي)؛

– ملعقتان كبيرتان هيل مدقوق خشناً؛

– عود قرفة بطول اصبع اليد، مُكسر باليد؛

– ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون؛

– ملعقة صغيرة حب الفلفل الأسود (اختياري)؛

– 5 حبات كبش قرنفل مدقوق.

مكونات أخرى لعمل وجبة من الشاي

– حليب

– سكر

– ماء

الطريقة
أولا: نضع جميع التوابل في مطحنة التوابل ونشغلّها قليلاً حتى تصبح التوابل مجروشة، خشنة، ثم نخلط المزيج مع ورق الشاي جيداً.

ثانياً: نضع نصف لتر من الماء في غلاية الشاي وعندما يبدأ بالغليان نضيف الكمية التي تفضلها من السكر، ثم نضع ملعقة أو ملعقة ونصف من خليط الشاي، ثم ندع الخليط يغلي لمدة دقيقة.

ثالثاً: نضيف الكمية التي نفضلها من الحليب (يمكن استخدام الحليب الطازج أو المكثف)، وندع الشاي يغلي لعدة مرات قبل أن تقدمه، يمكن أن يكون الحليب ربع أو ثلث الشاي، وذلك حسب الرغبة.

غزلان 10-17-2017 03:05 AM

سلمت الايادى
يعطيكـ الف الف عآاافيهـ
ودي وشذى الورد

ملكة الجوري 10-17-2017 03:10 AM

؛؛ تَحية طيبة ونقٌية
أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة
ودوٍمآ أترٍقبٌ آلمَزٍيدْ من مواضيعكـ الراقية ،،

دلع 10-17-2017 04:02 AM

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع....

عازفة القيثار 10-17-2017 05:24 AM

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي*♥

الغنــــــد 10-17-2017 05:59 AM

روووعة ماشاهدنااه
دائما تذهلنا مواضيعك

ولذالك صفحتك تستحق المكوث فيها


أشكرك مع تقديري

ضامية الشوق 10-17-2017 02:58 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

RioO 10-17-2017 03:03 PM

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

جنــــون 10-17-2017 04:53 PM

يعطيك العافيهه
ع النقل الجميييل

.. مودتي

نظرة الحب 10-17-2017 05:06 PM

طرح رائع قلبي


الساعة الآن 09:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية