منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مكعبات الباذنجان المقرمشة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=126031)

كـــآدي 09-11-2017 11:26 PM

مكعبات الباذنجان المقرمشة
 


http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_8215307ca7.jpg
المقادير :
• 2 حبة باذنجان (1125 جرام)
• 2 كوب فتات الخبز الإيطالية أو بقسماط
• 4/3 كوب مبشور جبن البارميزان
• 3 حبة بيض، كبير الحجم
• 1 كوب طحين لجميع الأغراض
• زيت نباتي، للقلي
• 1 كوب صلصة مارينارا، للتقديم
• بقدونس طازج مفروم، للتزيين
طريقة التحضير :
· قشري الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات 1 بوصة، ضعي مكعبات الباذنجان في مصفاة كبيرة ثم أضيفي 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح وقلبيه، اتركيها لمدة 30 دقيقة ثم اشطفي الباذنجان بالماء واتركيه تماماً من الماء الزائد.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a1731b86f2.jpg
· اخلطي فتات الخبز مع مبشور جبن البارميزان في وعاء كبير، اخفقي البيض مع 2 ملعقة كبيرة ماء في وعاء آخر، ضعي الطحين في وعاء ثالث، غطي مكعبات الباذنجان بالطحين ثم البيض ثم فتات الخبز.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...ff6a0ef9e8.jpg
· اقلي الباذنجان في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صفيه على مناشف المطبخ الورقية.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e1a04bfbef.jpg
· ضعي مكعبات الباذنجان المقلية في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5ad7f7335b.jpg
· يمكنكِ خبز مكعبات الباذنجان في الفرن ولكن ادهنيها بقليل من الزيت واخبزيها على نار خفيفة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...473a29e7a8.jpg
· تناولي الباذنجان المقرمش مع صلصة مارينارا اللذيذة أو الكاتشب،

صحتين وهنا.

ضامية الشوق 09-11-2017 11:29 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

عازفة القيثار 09-11-2017 11:39 PM

سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

إرتواء نبض 09-12-2017 12:01 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

غيم 09-12-2017 12:27 AM

وصفة لذيذة .
سلمت يمناك ،
تقديري ،

نظرة الحب 09-12-2017 12:40 AM

طرح رائع قلبي

نجم الجدي 09-12-2017 01:11 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

RioO 09-12-2017 01:21 AM

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

مجنون قصايد 09-12-2017 03:06 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

لا أشبه احد ّ! 09-12-2017 06:44 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك


الساعة الآن 05:35 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية