منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كفتة دجاج بالفرن (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=111486)

إرتواء نبض 12-22-2016 02:53 AM

كفتة دجاج بالفرن
 



http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...en-Kofta-1.jpg


المقادير




  • صدر الدجاج: 500 غراماً (بدون عظم وجلد)
  • الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
  • البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
  • البقدونس: نصف كوب (مفروم فرمًا ناعمًا)
  • الثوم: فصّان (مهروس)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
  • زعتر مجفف: ربع ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير




1. اخلطي الدجاج، الفلفل الأخضر، البصل، الثوم، البقدونس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل.
2. تبلي خليط الدجاج بالملح الزنجبيل، الفلفل الأسود والزعتر، واتركي العجينة فى الثلاجة ساعتين على الأقل.
3. رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
4. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.
5. اشوي الكفتة لحوالي نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.







هدوء 12-22-2016 03:25 AM

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,

عـــودالليل 12-22-2016 03:25 AM

كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك



من القلب اقدم شكري

أخوك




محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

نجم الجدي 12-22-2016 04:34 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

RioO 12-22-2016 05:00 AM

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود

فخآمه 12-22-2016 06:16 AM

عطيك آلعافيه غاليتي
وسلمت الأنآمـل المتألقه

الغنــــــد 12-22-2016 06:13 PM

تميز حضورك يجبرني لمشاااركتك

فـــ شكرا لك ولجهوووودك الرااائعه

تقديـــري الكثيف ألك

ورده 12-22-2016 07:29 PM

طرح مخملي جميل
متصفح رائع ك روعه حضورك
ابداع لا يضاهى
يعطيك العافيه يارب
لروحك السعاده

مجنون قصايد 12-22-2016 11:09 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

دلع 12-22-2016 11:43 PM

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......


الساعة الآن 03:16 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية