كروسان.. لذيذ وطيب...
 

كروسان

المقادير...
2 كوب من الحليب

1 كوب من الماء
1 خميرة الحداد
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة حلوة من السكر
2 ملعقة طعام زبادي
ثلاث بيضات (يتم فصلها عن الصفار)
دقيق (أكثر بقليل من 1 كيلوغرام)
جبنة الفيتا للحشو .

الطريقة
يسخن الماء والحليب يكون دافئ
تضاف الخميرة ويضاف السكر ويخلط ، وتضاف المواد المتبقية في
وعاء العجن ، بعد العجن والحصول على عجينة ناعمة تغطى وتترك
المدة 20 دقيقة لتتخمر.
تقسم العجينة وتغرد كل قطعة وتقسم معلمات وتحشى وتلف من
الطرف العريض إلى الدقيق
تصف في صينية مدهونة وتترك
المدة 20 دقيقة للراحة في غضون ذلك، الفرن يسخين إلى 200
درجة
القطع بصفار البيض ويرش بالسمسم الاختياري
وتخبز حتى يحمر لونها
وبالعافية

الله يعطيك العافيه
ويكثر من امثالك

اخترت الموضوع المناسب بمعلوماته
احترامي

مجنون

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

يسلمو على المرور

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي
لكم مني باقات منى الورود

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://wahjj.com/vb/imgcache/10183.imgcache.jpg

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://wahjj.com/vb/imgcache/10183.imgcache.jpg

يسلمو على المرور