منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطاير الروبيان بصلصة المانغو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=90672)

جنــــون 12-31-2015 06:36 PM

فطاير الروبيان بصلصة المانغو
 
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._307412150.jpg



المقادير :
  • دقيق: 150 غراماً (ذاتي الاختمار، للفطاير)
  • بابريكا: ملعقة صغيرة (المدخن، للفطاير)
  • ملح: رشّة (للفطاير)
  • البيض: 2 حبة (للفطاير)
  • حليب: 125 ميلليلتراً (سائل، للفطاير)
  • الروبيان: 150 غراماً (ذي الحجم الكبير، للفطاير)
  • الذرة: عبوة (195 غراماً من الذرة الحلوة، مصفاة، للفطاير)
  • زيت دوار الشمس: غزير (للقلي)
  • مانغو: 1 حبة (مقشرة ومنزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، للصلصة)
  • الفلفل الأحمر: قرن (منزوع البذور ومقطع إلى شرائح، للصلصة)
  • بصل الربيع: 4 باقات (مقطع إلى شرائح، للصلصة)
  • برش ليمون: 1 حبة (للصلصة)
  • عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
  • زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (للصلصة)
  • كزبرة خضراء: ملعقتان كبيرتان (مفرومة، للصلصة)


طريقة التحضير

1. لإعداد الصلصة: اخلطي في وعاء صغير كلّ محتويات الصلصة.
2. لإعداد الفطاير: انخلي الدقيق في وعاء، وأضيفي البابريكا والقليل من الملح إليه. من ثم ضعي البيض والحليب في وعاء ثان، مع الخفق برفق، فأضيفيهما إلى وعاء الدقيق، مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكل مزيج متجانس.
3. في الوعاء، أضيفي كلاً من الروبيان والذرة الحلوة والبصل، مع الخلط.
4. سخني زيت دوار الشمس في مقلاة، وقومي بملء ملعقة من الخليط، واحدة تلو الأخرى، واقليها في الزيت الساخن لدقائق، حتى تصبح كل جهة منها ذهبية اللون، فيما يتحوّل لون الروبيان إلى الزهري.
5. انزعي الفطاير من المقلاة، واحفظيها في مكان ساخن، حتى قلي كلّ الفطاير، وقدميها ساخنة مع الصلصة.


ورده 12-31-2015 07:06 PM

شششهيه
تسسلم الاياادي

نجم الجدي 12-31-2015 08:20 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

مجنون قصايد 12-31-2015 11:00 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

فزولهآ 01-01-2016 12:37 AM

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

إرتواء نبض 01-01-2016 12:56 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

لا أشبه احد ّ! 01-01-2016 05:53 AM

تسلم الأيآدي ع الجلب//
كل الود وباقة ورد

دلع 01-01-2016 06:28 AM

يعطيك العافية

نسمات اشتياق 01-01-2016 07:26 AM

إنتقآء بِ منتهى الروعه ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح ..

كـــآدي 01-01-2016 09:59 AM

ابدعتي بطرحك

سلمتي


الساعة الآن 09:38 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية