منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل كفتة بالكبده والبطاطس على الطريقة العراقية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=95162)

بوزياد 02-24-2016 12:46 PM

طريقة عمل كفتة بالكبده والبطاطس على الطريقة العراقية
 



طريقة عمل كفتة بالكبده والبطاطس على الطريقة العراقية






المقادير:

ربع كيلو كبدة بتلو أو بقايا كبدة ناضجة


ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة


2 ملعقة كبيرة بصل مخلل مفروم ـ ملح وفلفل وبصلة صغيرة ـ بيض وبقسماط للتغطية + زيت غزير للتحمير.


الطريقة:

توضع الكبدة في كمية من الماء والملح مع بصلة صحيحة وتغلي علي النار لمدة 10 دقائق.


تفرم مع البصل المخلل ثم تخلط بالبطاطس المهروسة ويقلب الخليط جيداً بعد تتبيله بالملح والفلفل.
تشكل علي شكل كرات في حجم عين الجمل وتوضع في الدقيق ثم تغطي بالبيض والبقسمات وتحمر في الزيت الغزير حتي تأخذ اللون الذهبي وتقدم مع بطاطس محمرة وتزين بالبقدونس.












ورده 02-24-2016 04:13 PM

يعطيك ربى العافيه
على الطرح القيم
والجهد الطيب
وما ننحرم من عطائك

إرتواء نبض 02-24-2016 06:21 PM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

مجنون قصايد 02-24-2016 10:47 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عـــودالليل 02-25-2016 01:38 AM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

مخملية 02-25-2016 12:15 PM

يعطيك ـآلعآفيه
بنتظآر روعة ذـآئقتك ـآلقآدمه
لك جنآئن ـآلورد وـآصدق ـآلود
دمت بعطآء وتميز.

معآند الجرح 02-25-2016 09:17 PM

الله يعافيك

على روعة الطرح

كل الشكر والتقدير
.,

هدوء 02-25-2016 11:16 PM

-
سلمت الكفين وما انتجت،,

البرنسيسه فاتنة 02-26-2016 04:09 AM

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

نجم الجدي 02-26-2016 04:09 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي


الساعة الآن 08:40 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية