صفحة 1 من 4 1 2 3 4 > عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

إرتواء نبض 04-03-2016 08:47 PM أسياخ الدجاج مع صلصة الباربيكيو الآسيوية   http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...8c4985ce61.jpg المقادير : أناناس: 454 gr (منظف ومشذب) طريقة التحضير تُقطع 30 قطعة سميكة من الأناناس سُمك الواحدة منها 1 بوصة، ويُقطع باقي الأناناس ناعمًا. يُتبل الدجاج بالملح والفلفل، وتوضع قطعة من الأناناس على كل مكعب دجاج. يُغرس سيخ في كل قطعة أناناس ومكعب دجاج وتوضع الأسياخ جانبًا. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ويطهى فيه البصل والكرفس والثوم لمدة من 3 إلى 4 دقائق تقريبًا، لكن من دون تحمير. يضاف الأناناس المحتفظ به والخل والكاتشب وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا وصلصة البرقوق وصلصة الوورسترشير إلى خليط البصل، ويغلى الخليط غليانًا خفيفًا ويطهى لمدة 15 دقيقة أو إلى أن تصبح الصلصة لامعة وسميكة. يُعدل قوام الصلصة بإضافة المزيد من الماء إذا دعت الحاجة، وتُتبل بالملح والفلفل ويحافَظ عليها دافئة. لطهي الدجاج، يُغرف مقدار صغير من الصلصة على كل سيخ أو تُدهن الأسياخ بها وتوضع في الفرن على درجة حرارة 204 إلى أن يكتسب الدجاج اللون الذهبي فقط. يُرفع الدجاج من الفرن ويُرص في طبق تقديم ويُزين بالبصل الأخضر والسمسم الأبيض ويُقدم في الحال مع باقي الصلصة على الجانب كتغميسة

هذيان قلب 04-03-2016 08:51 PM يعطيك العافيه راقني الف شكر لك

الغنــــــد 04-03-2016 08:51 PM متصفح جميل جدا يسعد لي قلبك وسلمت أناااملك ونتمنى رؤيتك مره أخرى في صفحه ممتعه كهذه شكرا لك

نجم الجدي 04-03-2016 11:50 PM الله يعطيك العافيه على الطرح اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي

RioO 04-04-2016 01:53 AM احيه ي بطنيي بياا جوووع سلمت

غزلان 04-04-2016 03:57 AM طرح رائع انتقاء مميز سلمت لروعة جَلبك كل الود

مجنون قصايد 04-04-2016 03:44 PM ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه ‏لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد ‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نسمات اشتياق 04-04-2016 03:45 PM الله يعطيك العافية على جمال وروعة طرحك بانتظار جديدك الأجمل والأروع

ورده 04-04-2016 11:18 PM يعطيك العافية ع الآنتقاء الجميل والمميز ماننحرم

لا أشبه احد ّ! 04-04-2016 11:19 PM *، آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الساعة الآن 03:49 AM

صفحة 1 من 4 1 2 3 4 > عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية