 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - أسيااخ الدجااج ... يمم يمي..
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=34174)
أسيااخ الدجااج ... يمم يمي..
بسم الله الرحمن الرحيم أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود http://up.graaam.com/forums/265416/01298441474.jpg http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif 4 صدور دجاج او 8 أفخاذ 4 ملعقة طعام خل تفاح ابيض 2 ملعقة طعام أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً - فلفل - أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة - سلطة خضراء للتقديم الصلصة 200 غرام أو 2 كوب توت أسود 1 ملعقة طعام خل تفاح 2 ملعقة طعام جلي أحمر مكرر 4/1 ملعقة شاي جوزة طيب مبشورة http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif - قطعي الدجاج إلى بواسطة سكينة حادة إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر. - رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وبهريها جيداً بالفلفل. - غطيها ونقعيها لمدة ساعة على الأقل. - صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً . - ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة). - اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية. - في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية. - اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة. - اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة. - ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، رشي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة. - زينيها بغصنين أكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها. بالهناااء والعافيه... |
يم يمي
شكله حيييييييل روعه |
يسلمو قلبي عالطرح الرائع وربي مايحرمنا منك ولامن تواجدك وجديدك الرااااقي |
|
يسلمووووووووووو على المروروصوف
|
يسلمووووووووووو على المروراخر احساس
|
يسلموووووووووووو على المرورجنووووووووووو
|
يمي يمي
لقلبك السعآآده ( برعآآية تآآكسي قصآآيد ليل ) |
يسلموووووووووو على المرورجوجو
|
|
| الساعة الآن 07:58 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية