 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - وصفه مصوره بوريك الدجاج
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=126707)
وصفه مصوره بوريك الدجاج
http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_8ce5772c51.jpg
المقادير : • 3 حبة بيض • 225 جرام لحم الدجاج المفروم • 2/1 حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة شرائح رقيقة • 2/1 كوب بازلاء مجمدة • 2/1 كوب مبشور موتزاريلا • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون • 2/1 1 كوب حليب كامل الدسم • 2/1 حزمة رقائق عجينة الفيلو (الجلاش) • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة • 2 ملعقة كبيرة زيت • 2/1 ملعقة صغيرة بذور السمسم (اختياري) طريقة التحضير : · ضعي لحم الدجاج المفروم في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة مع 2/1 ملعقة كبيرة زبدة و2/1 ملعقة صغيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة كمون و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، حركي المكونات لبضع دقائق على نار متوسطة الحرارة حتى يتغير لون الدجاج. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...20e35f6662.jpg · أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تصبح شفافة، أضيفي 2/1 كوب بازلاء مجمدة وقلبي مرة أخرى. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...963ffc6451.jpg · في وعاء متوسط الحجم، ضعي 2 حبة بيض مع الحليب و 2ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة زبدة و2/1 ملعقة صغيرة ملح، اخفقي المكونات بشكل جيد. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...dcb15cc92f.jpg · ادهني صينية خبز بالزيت أو الزبدة ثم افردي ورقة من عجينة الجلاش وادهني سطحها بخليط البيض والحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a533c81fc1.jpg . أضيفي ورقة أخرى وادهني سطحها بالخليط ثم ضعي ورقة ثالثة ووزعي حوالي 2 – 3 ملعقة كبيرة من خليط البيض والحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...9d0c922b63.jpg · كرري ذلك حتى تصلي إلى أكثر من نصف كمية الجلاش. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...b5f9d4c0aa.jpg . وزعي الجبنة المبشورة وضعي فوقها ورقة واحدة من الجلاش. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...3e236ecfac.jpg · وزعي حشوة الدجاج ثم غطي الخليط بالكمية المتبقية من الجلاش وبين كل طبقة وأخرى ملعقتين خليط الحليب والبيض. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...43bd385b69.jpg · صبي الكمية المتبقية من الحليب والبيض على سطح الصينية ثم رشي بذور السمسم أو حبة البركة على سطحها، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...cf8802c71d.jpg · قطعي الجلاش إلى مربعات وقدميه فوراً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8682b3cc9d.jpg · قدمي بوريك الدجاج على الطريقة التركية مع السلطة والشاي الساخن، صحتين وهنا. |
سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه.. بإنتظار جديدك بكل شوق. لك مني جزيل الشكر والتقدير |
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ |
سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع........
|
*،
آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك |
روووعة ماشاهدنااه
دائما تذهلنا مواضيعك ولذالك صفحتك تستحق المكوث فيها أشكرك مع تقديري |
سلمت يمناك
طرح جميل جدا |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك سلمت على مجهوداتك الجميله وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد لا خلا ولا عدم ي نقااء كل الود |
| الساعة الآن 01:27 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية