منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   بلو بالدجاج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=220017)

ملكة الجوري 01-14-2023 11:02 PM
بلو بالدجاج
 


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...e4b8254851.jpg


المكوّنات :

صدر دجاج مسحب - 500 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة كبيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر - 6 قطع
لحم مدخن مقطع إلى شرائح - 6
جبن إدام مقطّع إلى أصابع - 100 غرام
بيض - 2
دقيق - بحسب الحاجة
لتحضير التغليفة:
كورن فليكس - نصف كوب
دقيق أبيض - ربع كوب
دقيق ذرة أصفر - ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل :

1- في وعاء، أخلطي مكوّنات التغليفة جيداً واتركيها جانباً.
2- في وعاء آخر، أخفقي البيضتين واتركيهما جانباً.
3- قطّعي الدجاج إلى 6 شرائح، دقيها ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل البصل البودرة والثوم البودرة.
4- ضعي على كل شريحة قطعة من الجبن ثمّ قطعة من اللحم وأخيراً إصبع الجبن الإدام.
5- لفّي القطع على شكل رول ثمّ غمّسيها بالدقيق والبيض وأخيراً بالتغليفة.
6- ضعي القطع في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.
7- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكوردون بلو حتى تنضج.


عافية ع قلوبكم

مجنون قصايد 01-14-2023 11:42 PM
بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

ضامية الشوق 01-16-2023 02:58 AM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

غزلان 01-16-2023 01:38 PM
الله يعطيك العافية

ملكة الجوري 01-16-2023 03:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد (المشاركة 4450819)
بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد
ممتنه لَ روعة مرورك
لَ روحك عبق الجوري

ملكة الجوري 01-16-2023 03:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضامية الشوق (المشاركة 4451370)
سلمت يمناك
طرح جميل جدا
ممتنه لَ روعة مرورك
لَ روحك عبق الجوري

ملكة الجوري 01-16-2023 03:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزلان (المشاركة 4451555)
الله يعطيك العافية
ممتنه لَ روعة مرورك
لَ روحك عبق الجوري

لا أشبه احد ّ! 01-17-2023 02:03 AM
:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

ملكة الجوري 01-18-2023 09:35 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لا أشبه احد ّ! (المشاركة 4452198)
:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ
ممتنه لَ روعة مرورك
لَ روحك عبق الجوري

فزولهآ 01-22-2023 10:48 PM
انتقـآءْ رآئــع


الساعة الآن 05:25 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية