 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - ملخص دورهـ في تزيين وَ تقديم السلطآآت
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=21861)
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]الان نبدأ بالتزين احضري مربع من البف واصنعي ورده من البطاطس عليها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...360d1b1211.jpg زينيها بالشبت و حبة البركة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6988d94a57.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...88cb039ad3.jpg مربع اخر...غطيه بورود البطاطس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cbeef517e1.jpg قطعي الطماطم التشيري اربع اجزاء دون الوصول للنهاية - ضعيها فوق البطاطس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6dc66c5dc1.jpg و جمليها بورقة بقدونس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46e059777e.jpg مربع اخر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cfc95004b5.jpg جمليها بالبنجر و اعواد بقدونس صغيرة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2f10aa5398.jpg شكل اخر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ba471e560d.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d63cbd69d.jpg يتبع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]بالفلفل الرومي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7c8270e4de.jpgبالبنجر و الشبت علي احد احرف البف http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4e853058ea.jpg بالطماطم و البقدونس كي تبدو مثل الورده المقفوله http://imagecache.te3p.com/imgcache/...430c78f976.jpg شكل اخر من الورود http://imagecache.te3p.com/imgcache/...239de4e5ea.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...496e029893.jpg شكل اخر بسيط http://imagecache.te3p.com/imgcache/...62de4c86b7.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...501f56e4de.jpg يتبع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]المنظرالعام http://imagecache.te3p.com/imgcache/...020e2a2d2b.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2db66c8fc8.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d5aff30508.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3beaa128c3.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0f966977bf.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9b99fb17f1.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c240ff83dd.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4af83d2889.jpg معلومة اليوم عن البطاطس المسلوقة: أكد باحثون بأن تناولها مسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن ، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان ... البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ... تقي البطاطس من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان (بأذن الله)، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين ج *** |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]بسم الله نبدأ سلطة الكاليماري غير معتادة - خفيفة في الطعم - تعتبر وجبة كاملة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bc5073cc44.jpg المقادير كوب ارز ابيض مسلوق (مسلوق في ماء مع ورق لورا و حبهان و ملح بس ) كاليماري مسلوق و مقطع صغيرا (مسلوق في ماء مع ورق لورا و ملح و فلفل اسود بس) اربع بيضات مسلوقين القليل من زيتون اسود غير مالح 2 فص ثوم مهروسين علبة زبادي + 3 ملاعق كبيرة مايونيز كاري http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6c09117ea7.jpg مقادير التزين طماطم تشيري ورقة خس عود بقدونس عود شبت القليل من الزيتون الاسود المفروم اعواد من البصل الاخضر شطة او سماق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...20a8dea979.jpg الطريقة اخلطي الكاري و الثوم مع الكاليماري http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c58d9ba6e7.jpg قطعي البيض هاكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5fd7b95c8d.jpg ثم ضيفيه علي الكاليماري هو و الارز http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6540e71ede.jpg قطعي القليل من الزيتون الاسود و ضيفيه مع ملعقتين من خليط الزبادي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...17d376ead5.jpg وامزجي جيدا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...007205a588.jpg ضعيه في طبق التقديم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...65dfaa1487.jpg تابع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]ساوي الاحرف كي تبدو مثل المستطيل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...445becbc05.jpg ضعي القليل من خليط الزبادي علي الوجه و الجوانب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...767cfbd1bf.jpg اضغطي برفق علي منتصف المستطيل كي يبدو مثل الكتاب المفتوح ثم ضعي الشطة او السماق علي الحواف بهذا الشكل كي تبدوا مثل صفحات الكتاب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1b48ae5164.jpg لصنع ورود من الطماطم التشيري..قطعيها الي اربع اجزاء دون الوصول للنهاية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7cb6cda994.jpg لصنع ورود من الخس ..استعملي الجزء العلوي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...af912878fb.jpg ارفعي الجزء الاسفل لاعلى http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b196788515.jpg ثم لفي من الشمال لليمين - او العكس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9a84a0a942.jpg اصبحت جاهزة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...de7b80f9ac.jpg لعمل الزهور: ضعي اعواد البصل الاخضر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9e549e7038.jpg الطماطم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...15e3f34f44.jpg تابع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]ثم الخس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06639df2b1.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b7f2ffc499.jpg اوراق البقدونس..كي تبدو مثل الورقيات http://imagecache.te3p.com/imgcache/...847716ed27.jpg ثم الشبت http://imagecache.te3p.com/imgcache/...51002d95fb.jpg الزهور جاهزة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f12a5a1b1a.jpg ضعي الزيتون الاسود هكذا كي يبدوا مثل الكتابة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d7db53fc17.jpg و الان لديكي احلى سلطة كتاب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6a4ce55dde.jpg ان شاء الله تكون الطريقة واضحة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2d5bd8f509.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e948a6d154.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e4eec92a13.jpg ملحوظة : الكاليماري هو نفسه السبيط هو نفسه الحبار معلومة اليوم عن الارز : يتركب الارز من • ماء 12.5% • بروتين 3% • نشاء 78% • دهون نباتية 3% • املاح معدنية ، بوتاسيوم ، صوديوم ، كالسيوم ، منغنيز ، حديد ، فوسفور ، كبريت ، يود ، فيتامينات A , B , E . ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء ، يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد ، وترطيبها ، وامتصاص رائحة العرق ماء الرز يعالج الحروق الجلدية . و يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]بسم الله نبدأ سلطة الرنجة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...88236baf76.jpg المقادير سمك رنجة مدخن ( يمكن استبدلها باي نوع اخر من الاسماك المدخنة - او قطع فراخ) بطاطس مسلوقة ( او بقايا بطاطس مقلية اهريسها - الذ و اطعم ) ملعقتين كبيرتين زبادي كافيار صغير ( يستبدل بكبدة فراخ مهروسة مع ليمون في حالة استخدام قطع فراخ بدلا عن السمك ) طماطم تشيري بان كيك (يمكن استبداله باومليت ) شبت ( او بقدونس ) توابل ( باربيكا – ملح – فلفل ) قالب مقعر للتزين ( اوراق من الخس – طماطم تشيري – قليلا من الجبن المبشور - بقدونس) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d68dc591ee.jpg الطريقة ضعي واحدة من البان كيك و و افردي عليها القليل من الكافيار ثم ضعي واحدة اخري علي حرفها و افردي عليها ايضا القليل من الكافيار افرمي الشبت و رشيه علي الوجه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c1442fe301.jpg وابدأي بلفهم كـ ( رول ) واحد http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0b8dcc1d41.jpg ضعيه بالعرض http://imagecache.te3p.com/imgcache/...77c28f72d6.jpg وقطعيه - قطع متساوية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fc1e82ef73.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...235e7c0554.jpg احضري الاناء المقعر وبطنيه بورق البلاستيك...و ابدأي بوضع القطع http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9282ebba1c.jpg واحدة في المنتصف..والباقي حولها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...69b58ef073.jpg يتبــــــــــع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]الي ان تنتهي الكمية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3688cc85ca.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1778620a6a.jpg نظفي السمك المدخن من الشوك http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6732f6ab98.jpg ضعية علي البطاطس و عليهم ملعقتين الزبادي و التوابل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c2c11d9bf4.jpg امزجهيم جيدا ثم ضعي نصف الكمية و عليها القليل من الطماطم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bbca20de90.jpg النصف الاخر من الكمية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7edc85fb88.jpg غطيها بالبلاستيك و اضغطي برفق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d7ece53716.jpg احضري طبق التقديم و ضعي اوراق الخس افتحي الورق البلاستك و اقلبي برفق |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]جمليها بانصاف الطماطم و الجبن المبشور علي الجوانب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f02f1bad54.jpg و من اعلي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eabb82dbef.jpg و لا تنسي و ضع البقدونس حول ثمرة الطماطم من اعلي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b852a07e0d.jpg الشكل النهائي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...88236baf76.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4f803c659.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cd248297a1.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...74c0d0ab7a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ede7886e7a.jpg معلومة اليوم عن الزبادي :تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون ( بأذن الله ) لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية يمد الزبادي الجسم بفيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، و فيتامين أ ، ك |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله نبدأ باذنجان مقلي بالدقة ( مصري ) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...972f950552.jpg المقادير باذنجان نصف ليمونة كبيرة ( او ليمونة صغيرة ) 8 او 9 فصوص ثوم قرن فلفل احمر حامي ( حار ) ملح كمون طازج صحيح نصف ( فنجان قهوة ) خل ابيض مخفف بملعقتين كبيرتين ماء هون للدق ( او الة فرم مثل براون ) - انا افضل الهون في عمل الباذنجان بطاطس للتزين http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f0fa7c01ce.jpg الطريقة قطعي الباذنجان الي شرائح متساوية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bcaa468dad.jpg ضعية في طبق و رشي عليه ملح لكي يخرج الماء منه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...76c7bf9d4f.jpg لتحضير الدقة احضري الهون و اطحني الكمون هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f2d34457d2.jpg ضيفي الملح و الفلفل الاحمر و اكملي دق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...60f60cbb66.jpg قطعي الثوم و ضيفيه و اكملي دق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eba284c13b.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...12b3e3e85e.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4b97a1f40a.jpg ضيفي الخل و عصير الليمون و امزجي جيدا الدقة جاهزة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...48179b5a79.jpg يتبع |
اقلي الباذنجان بقشره و كل ما تقلي كمية طلعيها و ضيفي علية من الدقة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...38cf045a72.jpg بعد انتهاء الكمية نأتي للتزين ( و هو اختياري مني ) الباذنجان المقلي بالدقة بطاطس شرائح مقلية ملعقتين زبادي القليل من زيتون اسود ثمرة واحدة طماطم تشيري القليل من جبن اصفر مبشور http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3b6d174e0a.jpg الطريقة احضري طبق التقديم و ضعي الباذنجان في الوسط و حوله البطاطس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...04bec8a004.jpg ضيفي ملعقتين الزبادي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...64d40afb84.jpg الجبن المبشور http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1f23d507fb.jpg وابدأي برص الزيتون الاسود http://imagecache.te3p.com/imgcache/...62a79a930b.jpg لعمل حشرة الدعسوقة اقطعي الطماطم والزيتونة الي نصفين http://imagecache.te3p.com/imgcache/...84c4e3b5cb.jpg خذي نصف الطماطم و اصنعي شق بالسكين دون الوصول للنهاية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...70408ca53b.jpg والان ضعيهم علي البطاطس هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ff43b60031.jpg يتبع |
الشكل النهائي ( مافيش اسهل من كده ) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...db69569944.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...84bacf9823.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c037d5a317.jpg يمكن فرم جزء من زيتونة سوداء و وضعها علي الطماطم كي تبدو الدعسوقة اجمل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d0c01f2b5e.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d079d3bdc.jpg معلومة اليوم عن الباذنجان: أكدت الأبحاث الطبية أن الباذنجان مفيد للصحة وخصوصاً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه، ويساهم الباذنجان في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة ، لأنه منخفض السعرات الحرارية كما يعيق الباذنجان انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين، ويخفض من نسبة الدهون. كذلك يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان (نفس المواد الكيماوية التي تجعل التفاح مفيداً لك)؛ كما أن الصبغات الداكنة تعمل على منع التأكسد همسة في اذن المتزوجين : الباذنجان أطلق عليه اسم "فاكهة الحب" وذلك لانه يزيد الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء وتناوله بصفة مستمرة في الوجبات الرئيسية يقضي على البرود والضعف الجنسي |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله نبدأ طماطم بالشطة ( طماطم مخللة ) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...833d7b141b.jpg المقادير طماطم ( 10 ثمرات ) ( يمكن اتباع نفس الطريقة لعمل الخيار و بيكون لذيذ جدااااا ) راس ثوم كبيرة ( 14 فص حجم و سط ) قرن فلفل احمر حار كبير قرن فلفل اخضر حار كبير ملعقة كبيرة شطة بودرة ملح – فلفل اسود بصلة وسط مقطعة نصفين عصير ليمونة كبيرة ممزوج مع نصف فنجان قهوة خل ابيض القليل من البقدونس المفروم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...32acae6d4a.jpg الطريقة لعمل الخلطة افرمي الثوم مع نص البصلة و الفلفل فرم خشن ( اتركي قليلا من الفلفل الاحمر جانبا ) ضفي الشطة البودرة و الملح و الفلفل الاسود والخل والليمون واخلطي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8e981483db.jpg قطعي البقدونس و ضفية...و امزجي بالملعقة الخلطة جاهزة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d14e371b80.jpg الان قطعي نص البصلة الاخر والباقي من الفلفل الاحمر الي شرائح http://imagecache.te3p.com/imgcache/...171a67c2c3.jpg اغسلي الطماطم و قطعيها الي انصاف ثم الي شرائح http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c67b9e6283.jpg احضري طبق عميق و ضعي الاتي بالترتيب القليل من الخلطة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...22e2733fe6.jpg شرائح من الطماطم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2f98dcc750.jpg شرائح من البصل و الفلفل الاحمر و فوقهم القليل من الخلطة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5c924cb8ac.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f7005ba283.jpg القليل من الخيار علي الجوانب لشكل احلي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b5e73c5ec9.jpg |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله نبدأ سلطة صندوق الجواهر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...50ce7c6cfc.jpg المقادير بالصور http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ad6485df05.jpg لعمل الصندوق قالب خبز اسمر كامل ( الخبز الاسمر اصح و افيد من الخبز الابيض ) جبن ابيض http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0d4c3f6aa8.jpg للسلطة (استخدمي اي نوع سلطة خضراء تحبيها) جزر مبشور - خيار مقطع صغير طماطم مقطعة صغير - فلفل رومي مقطع صغير عصير نصف ليمونة - خل تفاح - ملح http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8406beaeca.jpg للتزين (كما تفضلين و تتخيلين) استخدمي اشياء تبدو مثل الجواهر جزر - بسلة - فلفل رومي خيار - عنب - طماطم تشيري - شبت - بقدونس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4c75e19028.jpg الطريقة اخلطي مكونات السلطة مع الخل و الليمون http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4bdde6ed8b.jpg لعمل الصندوق احضري الخبز و اقطعي الرأس هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...05820f0c70.jpg افرغي القلب بالسكين برفق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3339c5fe94.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...00fa1244b9.jpg يتــــــــــــــــــــبع |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]ابدأي بوضع الجبن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96d121dc5d.jpg من الداخل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...352b93dc95.jpg و الخارج و علي الغطاء http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7bf5c76a5e.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e03348592c.jpg ضعي السلطة داخل الخبز http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5ee3c67a33.jpg وابدأي بالتزين كما تتخيلين http://imagecache.te3p.com/imgcache/...37841e38f7.jpg ان شاء الله تكون الطريقة واضحة من الصور http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4eb87c081b.jpg البسلة - كي تبدو مثل عقد اللؤلؤ http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33b6e8b781.jpg انصاف الطماطم و العنب - كي تبدو مثل المجوهرات http://imagecache.te3p.com/imgcache/...929c4f0363.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...50a436869f.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4118b9ab0f.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...816154ca09.jpg ضعي الغطاء http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6a0d6e756d.jpg و زينيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fed62b2cea.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...76ca47ae1a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e84844c8c7.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9d25a96f46.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d967d6a9df.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c95525f626.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ae879b3bb.jpg معلومة اليوم عن الخيار : ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع. ـ ينقي الجسم من الفضلات. ـ يهدئ الأعصاب. ـ يحافظ على صحة البشرة. ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش. - خافض للحرارة و الحميات . - ينشط الخيار الكبد و يعالج اليرقان . - يمنع الخيار خفقان و سرعة نبضات القلب . -يمنع الاكثار من الخيار للمرضى المصابون بــ :
الخيار : يعتبر من العناصر الثمينة في حقل الجمال ويناسب كل أنواع البشرة. فإذا كنت تعانين من جلد مبقع من جراء الشمس أو الولادة إليك هذه الوصفة ابرشي الخيار في الحليب وامسحي به وجهك بواسطة قطنة مرتين يوميا، وواظبي على هذه العملية لعدة أيام متتالية |
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله نبدأ الرسائل و الاباجاورة ( من المقبلات ) المقادير 4 شرائح توست 4 شرائح جبن 4 شرائح خيار قطع دجاج صغيرة مسلوقة او محمرة ( انا استخدمت قطع من ارنب مسلوق ) زيتون اخضر علبة زبادي ثمرة فلفل رومي نصف ليمونة كبيرة ثمرة طماطم تشيري اعواد بصل اخضر عود شوي خشبي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...42fcc5c8c7.jpg الطريقة احضري شريحة التوست و انزعي الاطرف http://imagecache.te3p.com/imgcache/...df6714d964.jpg افرديها هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8746abdf20.jpg لتصبح رفيعة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...35fee1c4f3.jpg ضعي الجبن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...913ed3279b.jpg والدجاج http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3d34de5afa.jpg ملعقة زبادي صغيرة - اصح و افيد من المايونيز http://imagecache.te3p.com/imgcache/...daadb1fc1a.jpg الخيار http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c2945c0d3d.jpg ولفيها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5f47420e7d.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...198a57b5ba.jpg يتبع |
لي عوده ...
انتظرونــــــــــي |
طرح ر ائع ومهم للغايه
تثبيت وتقييييييييييييييم ربي يرعاااااااااااااك |
http://www.albdoo.info/uploaded2008/...1215737202.gif يسلمكم ربي على التواجد نظرة الحب ,.. دمتي باطلاله رائعه http://m.elshabab.com/docs/karecateu...ges/flower.gif |
http://img242.imageshack.us/img242/2...9vo1jd6fl6.gif ثاااااااانكس نظرة ع التثبيت http://img242.imageshack.us/img242/2...9vo1jd6fl6.gif |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماقصرتي ياجنون جهد جبار ويمكن من اقوى المواضيع في الموقع تقديرآ للجهد اللي لمسته منك الاداره تكرمك بـ 300 مشاركه كهديه لما قدمتي اتمنى مراسلة نظرة الحب لتضيف لك المشاركه |
http://www.albdoo.info/uploaded2008/...1215737202.gif يسلمكم ربي على التواجد عودالليل ,.. دمت باطلاله رائعه http://m.elshabab.com/docs/karecateu...ges/flower.gif |
|
احضري البصل الاخضر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...04989cc67b.jpg واربطي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...de86ef72ec.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33975c5d97.jpg كي يبدو مثل الرسائل القديمة الملفوفة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...103250facb.jpg هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...065427ebc4.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...965f16e76b.jpg لعمل الاباجورة ضعي نصف الليمونة هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8a6d938c98.jpg ثم العود الخشبي و ابدأي برص الزيتون انا استعملت عودين لان الفلفلة كانت كبيرة و ثقيلة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b0a45ea4f7.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...69752bf65e.jpg لتحضير الفلفل اتبعي الخطوات التالية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d542434f1.jpg يتبع |
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...066884c94a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...62a1137153.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...29a80a1b78.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a940e8283c.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0fc11bb07a.jpg ثم ضعيها من فوق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a4399e9b80.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...76c3c58650.jpg وعليها الطماطم التشيري http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1c855e264c.jpg ضعي الرسائل جانب الاباجورة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1d6f2b2d7e.jpg و قدميهم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c946e718cb.jpg معلومة اليوم عن الزيتون الاخضر : الزيتون الأخضريساعد على نمو الجنين داخل الرحم، لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، حيث تبيّن أن نمو الجنين عند الحوامل اللاتي تناولنه كان أفضل منه عند اللاتي لم يتناولنه. زيت الزيتون يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، فيسهم في الوقاية من تصلب الشرايين وانسدادها،موضحةأنه بالإمكان استخدامه لإنقاص الوزن ومحاربة الكوليسترول، لذا تنصح بتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً للوقاية من تصلب الشرايين وكعلاج له، أغلب الدهون تزعج المعدة وترفع الكوليسترول إلا زيت الزيتون الصافي الذي يحتوي الجرام الواحدمن على ثماني وحدات حرارية، فضلاً عن أنه مقوٍّي للثة والأسنان، وملين للجلد، كمايوصف كعلاج للتصلب المتعدد الذي يصيب المادة الدهنية المغلفة للأعصاب |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله نبدأ سلطة سلة الزهور http://imagecache.te3p.com/imgcache/...08c9df43f4.jpg المقادير بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة جزر مبشور فصوليا حمراء زيتون اسود مقطع بيض صغير مسلوق ( يمكن استعمال الكبير بعد التقطيع ) خس بقدونس بصل اخضر طويل شريحة توست اصابع من المقرمشات زبادي ثوم مفروم بربيكا - ملح - فلفل اسود http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c60fc64ce6.jpg الطريقة في وعاء ضعي الاتي البطاطس - الجزر المبشور - الزيتون الاسود الفصوليا الحمراء - البيض الصغير - قليل من الثوم المفروم و التوابل و ملعقتين كبيرتين زبادي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f18cec518.jpg امزجي جيدا لكن برفق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e31acda4f8.jpg لصنع السلة اتبعي الخطوات الاتية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3ba1a62b9a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...12e6aee18f.jpg عدد الاعواد لابد ان يكون فردي ( 5 او 7 او 9 ...الخ ) حتي يكون لف البصل لعمل السلة بشكل صحيح http://imagecache.te3p.com/imgcache/...28f38a7f13.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e1d912580d.jpg اربطي اطراف البصل الاخضر ليسهل عليكي لفهم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b5cda074d2.jpg يتبع |
وابدأي باللف http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3b632c591c.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5c68fde3e7.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7aaef5906f.jpg بعد لف الكمية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ad95a6b477.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...44d7e28703.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...99a3f986a8.jpg ضعي السلطة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...437aebb94a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...971eb5d567.jpg يتبع |
للتزين ضعي اوراق البقدونس http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8511bf044e.jpg اصنعي ورود من الخس ( اخذنا طريقتها في الدرس الثاني ) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...edba5bf94d.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...00be90c1fe.jpg قطعي شرائح من الجزر علي شكل ورود و ثبتي بها اعواد الاسنان الخشبية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...85d65c54b3.jpg لعمل فراشة من الخس قطعيها من اسفل هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...19d64d4490.jpg و من اعلي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f0906ac89a.jpg جاهزة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a2d6cf01b0.jpg بعد وضعهم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...26c65f5f3a.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5f79ca5acf.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4ae109932e.jpg يتبع |
للشكل النهائي ضعي الزيتون http://imagecache.te3p.com/imgcache/...750d6b68d8.jpg و انصاف البيض http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a3d551a6e.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8a969567ea.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4ebfa20b57.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2642201098.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7158298e26.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f79c58bd8.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3529ecf1e7.jpg معلومة اليوم عن الفصوليا الحمراء : تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم لمرضى السكري وتنزل نسبة الكولسترول بسبب وجود كميات كبيره من الألياف وهي مهمة لمرضى القلب 1. بما أنها تحتوي على كمية ألياف كبيره مذابة وغير مذابة عندها القدرة على امتصاص الدهن والسكر. 2. والفاصوليا تعطل فعالية إنزيم الجوع، أي الإنسان يشعر بالشبع مده طويلة. تحتوي الفاصوليا على 8% بروتين وقليل من الدهن وهي غنية بالحديد ومجموعة فيتامينات B ، وتحتوي على الكثير من البوتاسيوم. الفاصوليا الحمراء غنية جدا بمضادات الأكسدة وفيها وظيفة جيدة أنها تنزل المواد الغير لازمة بالجسم، أي لها فعالية مدرِة للبول. أما الفاصوليا ذات الحب الأخضر الصغير أكثر ما يميزها أنها تستعمل لتنظيف الجسم بشكل عام وهي مدرة للبول وتعالج فوائض الحموضة بالجسم، وتستعمل أيضا لمعالجة التسمم الغذائي . أما الفاصوليا الصغيرة الحمراء والتي طعمها يميل للحلاوة تستعمل لعلاج أمراض الكلى ومجاري البول، وإذا سلقناها وأخذنا ماء السلق يستعمل هذا الماء لزيادة الحليب عند الأم المرضعة. |
بسم الله نبدأ الشطة الخام المركزة المقادير فلفل حار احمر فلفل حار اخضر شطة بودرة القليل من فلفل رومي القليل من الثوم القليل زيت الزيتون وعاء نظيف و جاف تماما http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5abcdf63e1.jpg قطعي الفلفل مكعبات ضيفي الشطة البودرة و الثوم و القليل من زيت الزيتون ( يمكنك اضافة القليل من الملح اذا اردتي ) و ضعيهم في آلة الفرم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...109ab1f398.jpg وافرميهم اذا كنتي تفضلين استعمال الشطة خشنة..احتفظي بها بهذا الشكل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...03c04f6198.jpg اما اذا كنتي تفضلين استعملها بشكل ناعم او سائل..اكملي فرم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...099350a22d.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1ae1a02d5a.jpg ضعيهم في الزجاجات النظيفة الجافة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...70be60bc6e.jpg خذي القليل من زيت الزيتون و ضعيه علي الوجة غطي الوجة تماما بطبقة زيت و ذلك للحفاظ علي الشطة من الاحتكاك بالهواء او الملوثات اللتي تؤدي للتعفن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7909c9589f.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1f980ed9de.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1ec40937bb.jpg الان اصبحت جاهزة ...احتفظي بها في الثلاجة وعند الاستعمال لابد ان تكون الملعقة نظيفة و جافة تماما كلما نقصت طبقة الزيت..زيديها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5f731c4d4a.jpg وبكــــذا اكوون خلصت ..الملخص... ودي .. جنووووو.. |
شكرا على هل الموضوع الرئع جزاك الله خر سلمت يداك
مع تحيات **كل الحب** |
|
|
الف شكر ع حضورك وردك |
|
|
| الساعة الآن 06:48 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية