 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - قسم حلويآت قصآيد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=18424)
بسبوسه جالكسي ... http://store1.up-00.com/Apr10/j4669307.gif المقادير : 3حبات بيض + رشة فانيلا فنجال شاى زيت علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي (2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر ) 1ملعقة طعام نسكافية 1ملعقة طعام كاكاو 1ملعقة طعام باكينج بودر التغطية : علبة حليب نستلة المركز المحلى 2 جلاكسي سادة http://store1.up-00.com/Apr10/rso69307.gif اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية والان نبدا بخلطالمقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا http://store1.up-00.com/Apr10/C5D69307.gif ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج http://store1.up-00.com/Apr10/B1g69570.gif http://store1.up-00.com/Apr10/5Vi69570.gif http://store1.up-00.com/Apr10/tyy69775.gif والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها http://store1.up-00.com/Apr10/utK69775.gif هنا يوم طلعناها من الفرن وصبينا النستله عليها[ http://store1.up-00.com/Apr10/E4I69775.gif وهنا برشنا الجالكسي وحطيناه عليها http://store1.up-00.com/Apr10/E6969995.gif http://store1.up-00.com/Apr10/Frk69995.gif |
ايسكريم التوفي ...
8حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله بسكويت اوريو كمية لوز مبشور محمص سائل توفو سائل كاكاو هيرشي ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات http://www.up-00.com/Feb10/8xO59245.gif اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك 2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه ثانياً /8 حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد .. ثالثاً / لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .. و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات .. و نقدمها .. ! بالعااااااااافية عليكمـ "http://www.alwann.com/vb/images/smil...rl_in_love.gif |
قبعات اوريو ....
http://www.muslmh.com/vb/attachment....2&d=1243010243
المقاديـــر: 18 علبة بسكويت اوريو الأسود. علبة قشطة .. حليب نستله .. حبة مارس .. غطا مـوويه والا أي شي يكوَر به .. شرائط ملونه .. الطريقه : نخلط نصف كمية البسكويتات الأوريو مع القشطه والنستلة حتى تصبح عجينة متماسكة , بعدها ناخذ بقية بسكوت الأوريو ونفتحه بنص ونزيل القشطه الي بداخلها بعدها نكور قطع من العجينه وندخله ا في غطا الدوائر حتى تاخذ شكله ومن الوسط نحشيها بقطع صغيرة من المارس أو أي شوكلت تفضلينه مع قليل من النستلة , وبعدين ناخذ بسكوت الأوريو ونقلب عليه الغطا حتى تطلع منه العجينه , ثم ناخذ الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قبعات .. وصحــة وعآآفيـة .. |
حلى قهوة بالصور جديد يمي يمي
http://www.e666e.com/up/uploads/285d1c847d.jpg المقادير http://www.e666e.com/up/uploads/27eb0e7438.jpg كيك شوكولا (امريكانا أو اي نوع) 12 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر) ( كيس أوريو واحد) أبو 6 حبات منزوع الكريمه ( يعني بيطلع معنا 12 شرحه) حليب للتغميس الصوص} (2)تويكس (ا)كريم كرامل (ا)قشطه (2 )حبه بسكوت اوريو ( منزوع الكريمه يعني 4 شرحات ) للزينه : شوكولاته مره الطريقه} نقطع الكيك قطع عشوائيه ونرصها أسفل كل وعاء نضغطها بالاصبع ( ضغط خفيف) http://www.e666e.com/up/uploads/21eb082ba4.jpg نغمس بسكوت السمسم بالحليب ونضعه فوق الكيك ( ؟؟ بسكويت السمسم بسرعه يتفتت بس غمسه وحده ونزليه بسرعه ) http://www.e666e.com/up/uploads/fae6d0b97e.jpg ايضاً نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم http://www.e666e.com/up/uploads/a7e90ec015.jpg نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى تتجانس. وأحرصي أن المكونات تكون على درجة حرارة الغرفه عشان لا تتعبين بالخلط .. http://www.e666e.com/up/uploads/29ded46e0b.jpg نصب الخليط فوق كل اناء حتى نغمره http://www.e666e.com/up/uploads/2a1c906a30.jpg ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى http://www.e666e.com/up/uploads/7bd1acf82f.jpg ويقدم http://www.e666e.com/up/uploads/dacee6846b.jpg ملاحظه لنتائج افضل يستحسن يكون عندك الأواني الزجاجيه مثل اللي استخدمت وهي موجوده بالسعر الأخير ، في حال ماتوفر لك ممكن تستخدمين أواني الشموع اللي تجيك صغيره ، حلاتها بصغر حجمها ، لاتغركم مبين بالصوره كبيره بينما هي عكس ذلك , حجمها مطابق تقريباً لقطر حبة الأوريو ... بالعافيه على قلوبكم |
المقاديرhttp://www.aw6a.com/vb/images/smilies/jester.gif كيك بنكهة الكاكاو باوند كيك أو سيرالي كيك 3 ظروف دريم ويب 4 علب قشطه كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup وبسكوت أوريو حسب ( الرغبه) صينيه متحركه الجوانب الطريقـــه : الطبقه الاولى نقطع الكيك لشرائح ونصفه بالصينيه http://img88.imageshack.us/img88/1084/oreo3ccp1.jpg الطبقه الثانيه نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب ونكسر الاوريو لارباع أو أصغر مثل اللي في الصوره http://img88.imageshack.us/img88/808/oreo5edc0.jpg نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه http://img88.imageshack.us/img88/5310/oreo7hor7.jpg الطبقه الثالثه: علبتين قشطه وظرف دريم ويب نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده http://img88.imageshack.us/img88/295/oreo9jrg4.jpg نساويه بالشكل هذا وندخله الثلاجه http://img88.imageshack.us/img88/614/oreo10kki9.jpg بعد مايتماسك نطلعه ونحطه في صحن التقديم ونفك الفريم الخاص بالصينيه التحركه الجوانب http://img61.imageshack.us/img61/8369/oreo11lae3.jpg بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حول الطبق http://img61.imageshack.us/img61/282/oreo12moo3.jpg نأخذ سيرب الكاكاو (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup ونرسم الشكل هذا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين أو ممكن عمل تموجات بالشوكه أو الشكل المرغوب فيه http://img132.imageshack.us/img132/4939/oreo13nsl0.jpg |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.9ll9.com/up/uploads/7f246384c5.jpg المقادير:- / حليب نستله.. 1 /زبده 2/ بسكويت شاهي نصف علبه جالكسي السائله الطريقه: نطحن البسكوت ويكون ناعم..ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير وراح تكون عندك بهذا الشكل http://www.9ll9.com/up/uploads/4f6df62497.jpg نذوب الجالكسي نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب http://www.9ll9.com/up/uploads/ccfa949779.jpg وخليها تكون مثل الشكل هذا http://www.9ll9.com/up/uploads/d068274da0.jpg http://www.9ll9.com/up/uploads/a2157b853d.jpg حطيها بصينيه ودخليها للفريزر بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل http://www.9ll9.com/up/uploads/30e3451a13.jpg بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها وقطعيها قطع متساويه والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه وقدميها بارده مع القهوه وهذا شكلها النهائي http://www.9ll9.com/up/uploads/9c346693d2.jpg بالهناء والشفاء |
|
|
|
| الساعة الآن 11:46 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية