لحم فيليه بالتوابل المميزة

لحم فيليه بالتوابل المميزة



المقادير:

8 قطع فيليه العجل مقطع بسماكة متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح

خلطة التوابل: (تطحن المقادير معا على الخلاط للحصول على مزيج من التوابل)

2/3 كوب سمسم أبيض محمص
1/3 كوب حبوب الكزبرة الناشفة
2 ملعقة كبيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. أسكبي عصير الليمون الحامض والزيت على قطع الفيليه.

2. وزّعي خليط التوابل والملح فوق قطع اللحم.

3. إفركي التوابل جيداً بيديك كل كامل القطع لتغطيها جيداً.

4. في مقلاة على حرارة متوسطة، إطهي قطع اللحم لـ5 دقائق
لكلّ جهة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

5. خففي النار واتركي اللحم على النار حتى النضوج

6. قدميه إلى جانب خضار سوتيه وبطاطا مهروسة

طرح رائع قلبي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد

شكلهاا خطيره

يسلمووو الايادي

ودي

يرتاح النظر وينشرح الخاطر

عندما تقوم بالاطلاع وقراءة
ومن ثم الاستمتاع بمثل
هذا الموضوع المميز

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء

الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

ممممممم
شهيتيني على الصبح الله يسامحك
تسسسلم يديينك والله يعطيك الصحه

**

..
شُكرآً على جَمالٍ مَآ تُبدخونَ بهِ ..
يروقُ لي الحضورْ هناْ وَ لا أمل ..
تحيَّة لك ..

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم

طرحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّآئِك
دُمتْ ودآمَ نبضُ متصفحك متوهجاً
بِروَعَةْ الطَرحْ
لروحَك جِنآئِن وَرديهّـ ..,
وَأمنيآت بِـ أيآم أَجّملّ

يسلمو ع المرور