تارت بودينغ الشوكولاتة

تارت بودينغ الشوكولاتة




المقادير
- لعمل التارت :
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : ربع كوب
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير حشو البودينغ :
حليب : نصف لتر
سكر : 4 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1- نخلط كل مكونات التارت معًا، ونعجنها باليد حتى تصبح عجين متماسك
نضعها في البراد، لمدة ربع ساعة، حتى تتماسك مع بعضها، ولا تلتصق باليد.
2- في صينية مخصصة لخبز التارت، نفرد العجين ونضغط عليه، ثم نقوم بعمل فتحات باستخدام الشوكة.
3- نغطي العجين بصينية أصغر لكي لا يرتفع، وندخله فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 170، نترك الصينية من 10 إلى 15 دقيقة، ثم نخرجها.
4- في قدرعلى النار نضع الحليب مع السكر.
5- نخفق البيض مع الفانيليا.
6- نضع الكاكاو مع نشا الذرة في وعاء ونقلبهم، نضيف البيض والفانيليا ونقلب جيدًا، ثم نضيف
الخليط إلى الحليب والسكر، ونقلب على نار هادئة حتى يتكثف خليط البودينغ ويصبح متماسك.
7- نصب البودينغ على التارت ونتركه في البراد لمدة ساعتين.

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

سلمت اناملك لروعة طرحك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع........

طرح رائع

حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
نجم الجدي

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
أول أطيافي