|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
صدور دجاج بالليمون والثوم + أصابع السمك المقلية + سلطة المانجو بالخضار + كريب بنكهة البرتقال
صدور دجاج بالليمون والثوم
المقادير - صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع إلى شرائح) - الثوم : رأس (مهروس) - عصير الليمون : 2 حبة - ملح : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - فلفل أسود : حسب الرغبة - هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير
أصابع السمك المقلية المقادير - فيليه السمك : 500 غراماً (مقطّع إلى شرائح طوليّاً بسماكة 3 سنتمترات) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - الخل : نصف ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - بياض البيض : 1 حبة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بقسماط : 3 اكواب - ملح : حسب الرغبة - الزيت النباتي : غزير (للقلي) طريقة التحضير
............................................. سلطة المانجو بالخضار المقادير - لتحضير الصلصة :
- الجرجير : حزمة (موّرق) - خس : نصف حبة - الحبق : بضع أوراق (طازج موّرق) - الجوز : حسب الرغبة - الرمان : حسب الرغبة (حبّ) طريقة التحضير
................................................. كريب بنكهة البرتقال المقادير - دقيق : كوب - عصير البرتقال : كوب - حليب : نصف كوب - سكر : 3 ملاعق كبيرة - البيض : 2 حبة - الفانيليا : رشّة - ملح : رشّة - الزيت : حسب الرغبة - سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير
|
12-28-2020 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء لروحك الجوري
|
|
|