طريقة تحضير طبق الدجاج بالبازلاء

المقادير:
3 صدر دجاج بدون عظم ، شرائح رقيقة بالعرض
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
لبقية الطبق:
2/3 كوب مرقة الدجاج
2 ملعقة طعام نشا الذرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم ، مفروم
1 رطل البازلاء ، مع غسلها
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
1 ملعقة صغيرة سكر
فلفل أسود حسب الرغبة
الأرز على البخار ، لتقديم

طريقة التحضير:
1- يُمزج الدجاج مع مكونات التتبيل ويُوضع جانبًا لمدة 10 دقائق أثناء تحضير باقي المكونات.
2- يُمزج 2/3 كوب من مرقة الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة لصنع خليط (يُحرّك لتجنب أي كتل) وتوضع جانباً.
3- عندما تكون مستعدًا للطهي ، قومي بتسخين مقلاة على نار عالية تقريبًا . يُضاف 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ويُحمر الدجاج . أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
4- يُضاف الثوم والبازلاء إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. يُضاف الدجاج إلى المقلاة مع صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر والفلفل. ثم اضافة باقي نشا الذرة ، وأضيفيها إلى المقلاة. يقلب لمدة 30 ثانية أخرى ، حتى تصبح الصلصة سميكة. يقدم مع الأرز.

تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد

تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

طرح رائع
يعطيك العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضها حربي

طرح رائع
يعطيك العافيه

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد