06-03-2017
|
|
|
اليوم السادس حبحب الصيف
ALIGN=CENTER]
بسم الله الرحمن الرحيم راح نبدأ مسابقة حبحب الصيف الفكرة سوف يتم طرح وصفة منوعه يوميا المطلوب معرفة الخطأ وصفة سحلب الشهي المكونات
- لتر ماء .
- أربع ملاعق نشأ .
- سكر حسب الذوق .
- أربع حبات مستكة مطحونة .
- مكسرات؛ مثل الجوز واللوز والفستق للزينة .
- رشة قرفة " اختياري " .
- ماء ورد مركّز " اختياري " .
طريقة التحضير
- نغلي ثلاثة أرباع اللتر من الحليب على النار .
- نضيف السكر والمستكة المطحونة والسحلب للحليب .
- في الربع الباقي البارد من لتر الحليب، نذوب كمية الجوز .
- بعد أن يغلي الحليب، نضيف مزيج الحليب مع النشأ بشكلٍ تدريجي، ونحرص على التحريك باستمرار .
- نهدئ النار على الحليب، ونستمر بالتحريك مدة دقيقتين، حتى يتماسك المزيج جيداً .
- الآن أصبح السحلب جاهزاً، نصبه في أكواب التقديم، ويقدم ساخناً، ونضع على وجه كل كوب سحلب، رشة قرفة، وجوز مبروش، ولوز مبروش، وبضعة نقاط من ماء الورد " حسب الرغبة ".
|
[/ALIGN
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري