|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
سترومبولي الدجاج والجبن
المقادير : • 450 جرام عجينة البيتزا • 2 كوب دجاج مطبوخ • 3/2 كوب مبشور جبن البارميزان • 1 كوب صلصة البيتزا • 4 شريحة جبن الموتزاريلا • 3/1 كوب ريحان طازج • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير : · في وعاء متوسط الحجم، امزجي قطع الدجاج المشوي مع 2/1 كوب صلصة البيتزا وجبن البارميزان. · افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل ثم وزعي خليط الدجاج في منتصف العجين وبشكل طولي، أضيفي طبقة من شرائح الموتزاريلا فوق الدجاج ثم أوراق الريحان الطازجة. · قطعي جانبي العجين إلى شرائط عريضة، قومي بثني الجزء الأعلى من العجين ثم الجوانب بالتناوب، كما هو موضح بالصورة. · ادهني سطح العجين بزيت الزيتون ثم رشي مزيد من مبشور جبن البارميزان على سطها. · ضعي السترومبولي في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً. · انقلي السترومبولي على رف التبريد الشبكي واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع صلصة البيتزا المتبقية، صحتين وهنا. القلب يميل لـ من يجتهد في احتضانـه واستيعابـه ، واحتـواءه ، يميل لمن يصارع العالـم لأجلـه ، من يشتاقه بلا سـبب ويأتيـه بلا سـبب ، من يبقى بجواره للأبد |
10-10-2017 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
سلمت يمناك
طرح جميل جدا
|
|
|