 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-27-2015
|
||||||||||
|
||||||||||
طبقات البسكويت بالكريمة والكروكان
 بسكويت: علبتين (سادة) طريقة التحضيركريما: 3 اكواب (مخفوقة مع علبة قشطة) ماء فاتر: كوب (مضاف إليه ملعقة ونصف من النسكافيه للتغميس) لوز: كوب سكر: كوب 1. نغطس البسكويت بالنسكافيه ونصفها في طبق التقديم لعمل طبقة. 2. نقوم بمد طبقة كريما فوق البسكوت ونوزعها جيداً. 3. وتكرر العملية لعمل طبقات من البسكويت والكريمة حتى نفاذ الكمية (يمكنك عمل 3 طبقات). 4. طريقة عمل الكروكان: نقلي اللوز حتى يبدأ لونه يتغير إلى الأشقر. 5. نضيف السكر حتى يذوب ويصبح لونه كراميل. 6. نقوم بسكبهم في صحن صغير مدهون بالقليل من الزيت مع مراعاة تحريكهم من وقت لآخر بشكل قطعة واحده حتى لا يلتصق السكر بالصحن ونتركه حتى يبرد. 7. نقوم بتكسيرهم بالهاون (المدقة) ليصبح كالفتات. 8. نرش الكروكان على وجه الكريما للزينة ويوضع في البراد حتى تتماسك المكونات كلها مع بعض. 
|
|
11-27-2015
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
طرح رائع قلبي
|
|
 
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
