برك بالجبنة والسبانخ

المقادير

- عجينة البقلاوة : علبة
- جبن فيتا : 200 غم
- السبانخ : 300 غراماً (مجمّدة)
- نعناع ناشف : رشّة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الجبن والسبانخ في وعاء.
2. نكّهي بالنعناع والفلفل الأسود وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
3. مدّي ورقة فيلو على سطح صلب، رشّيها بالقليل من الزيت وضعي
4. فوقها ورقة ثانية من العجين.
5. أعيدي الكرة حتى تحصلي على مرتين 5 أوراق.
6. ضعي الأوراق عى شكل T وأضيفي القليل من حشوة عند إلتقاء الأوراق.
7. إثني الأطراف ثمّ لفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
8. صفّي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

ملكه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

اطيافي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد