حصري جمبرى بالصلصة الحمراء من مطبخي منتديات قصايد ليل

...السلام .. كيفكم حبايبي .. جهزت اليوم صلصه جمبري وحبيت انزلها هون حصري لقصايد الغاليه انا ما بحب الجمبري كتير بس ذي الصلصه احبها مع الرز وجنبها مخلل او سلطه حاره نبدء بمقادير .. ع حسب الكميه اللي تبونها ... جمبري ع حسب الكميه اللي تحبونها نغسله منيح بمويه وملح ونحط ع النار يغلي مع فلفل اسود وشوي كمون وكزبره وملح 8حبات بصل نقطها 4او 5حبات طماطه 2بطاطس بدنا نقشرها ونحطها تغلي وبعدها ماتكون جاهزه نقطها مكعبات صغيره واحد معجون طماطه واححد فلفل حار..هذي بحبه بطبخ كتير بعطي نكهه تدنن.. .. الطريقه نحمص البصل لحد يصير لونه اشقر ونحط عليها الجمبري ونحركهم لحد ياخذ لون ونسكب عليه الطماطه والفلفل وبطاطس ونص علبه معجون الطماطه والبهارات ونظيف قليل مويه ربع كاس ونقلبها ونتركها ع نار هاديه ... وتقدم بالف عافيه .... صور هووووون ^الكميه صغيره لان مابحبه كتير .. بدينا نحرك البصل .. ^المفروض اغمق من هيك يكون البصل بس انا مستعجله ... ^وهون التجهيزات ... ونسكبها هيك .... وهون حطينا البهارات ومعجون الطماطه والملح البهارات اللي تحبونه والاهم كركم ... وهون الرز قرب يخلص ... وهون نتركها ع نار هادي لحد تتسبك واستمتعوا بطعم الرائع بالف عافيه اتمنى يعجبكم الرووح!