02-20-2016
|
|
|
خبيني عن العآلم ودللني ( من مطبخ فزولهآ) منتديات قصايد ليل
مسائكم نشاط يارفاق 
طبق فطائر التونه اللذيذةة
المقاديرر
اربع كاسات دقيق انا خالطتهم اسمر وابيض كوبين كوبين
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقه صغيره سكر ناعم
ملعقتين كبار حليب بودره
ربع الكاس زيت
وكاس وربع ماء دافئ
ملعقتين خميره وتاكدي من صلاحيتها علشان تضبط العجينه وتتشكل بسهوله معك
احتاج خضار كان اختياري ( فلفل رومي حجم صغير_حبه جزر مبشور بشر مش ناعم -بصل -3 فصوص ثوم -خس 3 ورقات-ملفوف شي بسيط -مرقه ماجي نص حبه-زيت زيتون ملعقتين-علبه كبيره تونه)قودي الذ
الطريقةةة
نحضر العجانه ونضيف الدقيق والبكنج والحلييب كوب الماء والسكر ونخلطهم بسرعةة عاليه
بعدها نضيف الزيت وباقي المقادير
نشكلهم كور متساويه حجمها صغير
نفردها بعد مرور ساعه مربعات او اي شكل تحبي
نضيفها على صاج تيفال كبير ونقلبها على جهتين بحركه سريعه
حتى تستوي نضيف الحشوه
وكانت طريقتها كتالي
نقطع البصل والثوم ونضيف زيت الزيتون عشر دقايق ونضيف البهارات
انا اضفت بهارات الاعشاب الهنديه ولاتنسو الماجي وبعدين نضيف التونه مصفاه من الزيت
نضيف الجزر المبشور والفلفل الرومي ونحركهم لمده عشرين دقيقه
بعدها نضيف الخس تشكل بداخل الفطائر وتدخليها الفرن على درجه حراره متوسطةة
زينتها بليمون وبقدونس وصحتين
من مطبخ زين الغامدي ( فزولهآ)
لاابيح ولااحلل نقل وصفاتي الا بذكر المصدر
|
|
احُب كل شي كان رحمه لي من الله .gif "3z (8)")
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري