01-21-2018
|
|
|
شوربة شاودر الذرة
مقادير عمل شوربة شاودر الذرة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة .
- 1 جزرة مفرومة ناعماً .
- 1 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة .
- 1 ملعقة كبيرة زبدة .
- 1 كوب ذرة طازجة أو مجمدة .
- نسلق كوب الذرة في كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من السكر والملح .
- نقلب البصلة المفرومة في الزبدة حتى تذبل قليلاً، ثم نضيف الجزر ونقلب على نار هادئة لدقيقتين .
- ثم نضيف شوربة الدجاج وربع كوب ماء ونتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق .
- نعصر الذرة في الخلاط مع ماء السلق، ونصفي جيداً في مصفاة ناعمة .
- نضيف الذرة المعصورة إلى البصل والجزر ونقلب على النار حتى الغليان .
- نقدم شوربة شاودر الذرة ساخنة مع الخبز بالثوم والليمون .
|
|
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري