عمل كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن

مقادير : 5 ملاعق كبيرة زيت . 1 بصلة مفرومة . 3 أكواب هريسة البندورة. 2 ملعقة كبيرة حبق طازج. 0.5 كيلو غرام لحم دجاج مفروم. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم . 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم . فلفل أبيض. ملح . بيضة . بهار . سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج 0.5 . زيت لقلي الكرات . معكرونة . طريقة تحضير نخلط اللحم في وعاء مع الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع . تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا . في قدر آخر، توضع ٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل . تضاف هريسة البندورة وبعض الملح وأوراق الحبق الطازج . يطهى المزيج جيداً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة . تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت . تسلق معكرونة الفيتوتشيني حتى تصبح شبه ناضجة، ثم تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة . ترص المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان، ثم ترص بعدها كرات الدجاج والصلصة حول الفيتوتشيني . وهكذا انتهينا من اعداد كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن

طرح رائع قلبي

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

منورين صفحتي

اسعدني مروركم العطر

لاخلا ولا عدم

طرح جميل

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

طرح رائع
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية
بانتظار جديدك
تحياتي

موووضوعك رووووعة

واختيااااارك ذووووق وكله حلااااا
ابدااااع

يعطيك العااافية

نجمكم

الله يعطيك العافيه ع الطـرح المميز
مشاركة رائعة .. بانتظار جديدك
وسأكون دومَاً متابعة
باقاتُ وردي و ودِّي