اليوم السابع حبحب الصيف

بسم الله الرحمن الرحيم

راح نبدأ

مسابقة حبحب الصيف

الفكرة

سوف يتم طرح وصفة منوعه يوميا المطلوب معرفة الخطأ

وصفة سمبوسه اللحم المفروم الشهي

المقادير

1. للعجينة: كاستين كبيرة حليب
   
   
   
2. غطائين زيت نباتي كانولا او ٣ ملاعق طعام زيت
   
   
   
3. ملح
   
   
   
4. 0.5 كاسه موية
   
   
   
5. للحشوة:
   
   
   
6. زيت زيتون
   
   
   
7. لحمة مفرومة منزوعة الدهن
   
   
   
8. فلفل اسود ، كمون ، قرفة
   
   
   
9. بصله مفرومه
   
   
   
10. بيضه مسلوقه
    
    
    
11. بقدونس مفروم او شبت
    
    

طريقة التحضير

1. نحط الدقيق والملح والزيت ونفرك جيدا ثم نضيف الموية بالتدريج الى ان تصبح عجينة وتكور وتترك لترتاح
   
   
   
   
   
   
2. نحط الزيت الزيتون والخيار على النار حتى يذبل ونضيف الفلفل والكمون والقرفة والملح ثم نضيف اللحمة المفرومة حتى تنضج
   
   
   
   
   
   
3. نسلق البيضه ونبشرها على اللحمة ونضيف عليها البقدونس المفروم او الشبت
   
   
   
   
   
   
4. نلف السمبوسة